新華社香港8月16日電（記者張雅詩 朱宇軒）第二十九屆美食博覽16日在港開幕，展示世界各地特色美食，吸引大批市民進(jìn)場參觀。主辦方首次推出餐具借用服務(wù)，宣揚(yáng)環(huán)保理念。

為期5天的美食博覽由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦，匯聚20多個國家及地區(qū)的1560多個參展商。展會分為3個部分，包括展示頂級佳肴的“尊貴美食區(qū)”，以及分別面向公眾和業(yè)界的“公眾館”和“貿(mào)易館”。

16日10時許，在會展中心舉行的美食博覽剛開始，現(xiàn)場已聚集了大批“愛吃一族”，他們拿著購物清單、推著手推車，爭相到不同攤位搶購食品。

經(jīng)過不到一小時的“血拼”，家住港島南區(qū)的郭先生和太太提著大包小包，向記者展示他們的戰(zhàn)利品：土耳其無花果、韓國辣炒年糕、日式面條……“這里食品款式集中，什么都有，最重要的是比外面便宜很多?！惫壬f。

為了提高市民的購買意愿，參展商各出奇謀，除了推出折扣優(yōu)惠和發(fā)放贈品外，部分參展商還設(shè)置互動游戲、安排卡通人物與市民合影等，大大增添娛樂性。

不少攤位出售現(xiàn)場烹調(diào)的美食，引來大批捧場客。為了減少一次性餐具的使用，今年主辦方與兩家機(jī)構(gòu)合作，推出環(huán)保餐具借用服務(wù)。入場人士只需繳付20港元押金，便可借用一套餐具。

專門由新界大埔家中前往美食博覽的杜先生和太太，進(jìn)場后第一時間到借用站借取一套環(huán)保餐具。他們是美食博覽的?？?，對這項新措施贊不絕口，認(rèn)為可以減少浪費(fèi)，加強(qiáng)公眾的環(huán)保意識。

另外，主辦方繼續(xù)攜手慈善團(tuán)體，在現(xiàn)場回收可食用的包裝食品和廚余，并鼓勵參展商在展覽結(jié)束后將剩余食品捐贈給有需要人士，以免造成浪費(fèi)。

去年美食博覽吸引了50萬人次進(jìn)場。主辦方預(yù)計，若天氣穩(wěn)定，今年入場人數(shù)有望提升。

第十屆香港國際茶展、第三屆美與健生活博覽、第五屆家電及家品博覽，以及國際現(xiàn)代化中醫(yī)藥及健康產(chǎn)品會議也于同期在香港會議展覽中心舉行。

[責(zé)任編輯：楊凡、穆楠]

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