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網媒看鶴城|走進富裕老窖酒廠:百年酒文化鑄就龍酒之魂

來源:齊魯網

作者:劉巖

2017-08-29 21:45:08

29日下午,“網絡媒體看鶴城”采訪活動走進“酒乳之鄉”齊齊哈爾市富裕縣富裕老窖酒廠參觀采訪,百年酒企文化,鑄就龍酒之魂。       網媒采訪團走進富裕老窖博物館、酒窖等地走訪,一路美酒飄香。

百年歷史的富裕老窖酒廠,擁有綠色的原料基地,先進的釀造工藝,獨特的設計配方,現代化的勾調技術,完備的食品安全保證體系,專家級的人才隊伍,科研院所的研發實力,專業的營銷隊伍,頂級的策劃團隊和高素質的員工隊伍,為企業的發展提供了強大動力和有利保障。

據了解,黑龍江省富裕老窖酒業有限公司是由1915年楊貴棠興辦的釀酒作坊“小醑”,逐漸發展成為具有百年歷史的中華老字號釀酒企業。目前,酒廠有員工460人,有中高級工程師30人,中國釀酒大師、首席品酒師1人,國家專家組白酒評委1人,國家白酒評委3人、國家高級品酒師5人,省級白酒品酒師13人。注冊商標36枚,中國馳名商標2枚。年產白酒能力2萬噸。富裕老窖系黑龍江省白酒行業排頭兵。 富裕老窖的生態釀酒體系,量身打造了“龍糯1號”高粱釀酒原料,使農業科研成果迅速轉化成生產力。提高了出酒率,帶動了農民增收致富,促進了地方經濟發展。實現了釀酒用糧基地化、基地建設規模化、基地管理標準化,保證了食品安全和原料供給。通過校企和院企合作,成功打造了“黑龍江省生態釀酒”的新模式,提高了企業的知名度和美譽度。培育了北方獨有的高寒糯高粱釀酒專用品種,建立了綠色原料生產基地,創新了“生物工程技術+綠色原料基地+生態典范產品”的研發模式,創造了富裕老窖“飲時不刺喉、飲后不上頭”的產品特色。

白酒產業是富裕的傳統產業、支柱產業,為鞏固好存量,提升“老字號”,富裕縣實施技改擴能,投入1.25億元實施白酒生產線技術改造項目,改建廠房2萬平方米,新上白酒生產線,使白酒年產能力可達2萬噸。目前,富裕老窖正在推進企業上市。

[責任編輯:楊凡、張偉、劉巖]

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