北師大校徽月餅現跨年標簽

下層標簽生產日期為2016年9月 校內蛋糕店稱系貼錯 北師大后勤部門已啟動調查

太妃榛果拿鐵月餅的保質期被手寫修改為40天

無糖黑芝麻月餅下層標簽的生產日期為2016年9月

中秋將至，被稱為月餅界一股清流的高校校徽月餅也在大學校園里熱賣。然而，昨天，北師大校內一位學生通過學生論壇“蛋蛋網”發帖投訴稱“自己在蛋糕房買了一塊校徽月餅，口感不太好”。隨后該生發現這竟是一枚“雙日期”月餅，且保質期天數被人為手改。北京青年報記者隨后向校內蛋糕店求證此事，該店稱其銷售的校徽月餅有官方授權，月餅都是近期后廚新鮮生產，“雙日期”的標簽系員工貼錯標簽所致。北師大后勤部門回應稱已啟動調查。

售價十元的校徽月餅貼著“雙日期”

月餅的保質期被人為修改

9月19日晚上，北師大的S同學在校內一家名為“Bread & cup”蛋糕店花了10元錢買了一塊校徽月餅，當作次日的早餐。然而，S同學在第二天早課前打開這款“太妃榛果拿鐵”口味月餅嘗了一口，卻發現口感不太好。“月餅咬下去硬硬的，風干了的感覺，一吃就不是新鮮的。”S同學端詳了一下月餅包裝，竟發現上面貼著兩個生產日期的標簽，其中一個生產日期標簽上印著“2017.09.19”，且這保質期被人用筆改成了“40天”。更令S同學生氣的是，這標簽背后還覆蓋著一層標簽，那一張上的生產日期依稀可辨認出生產日期“2016年9月10日”。

S同學隨后在校內學生論壇“蛋蛋網”投訴此事，該帖引發校內同學們的廣泛討論。學生們在后紛紛跟帖留言：“買了三盒寄回家的我，想哭”等。也有學生質疑涉事的這家校內蛋糕店校徽月餅是否有校方的授權。“這個校徽是學校授權使用的嗎？如果是的話，學校是否監管質量？不是的話，蛋糕店算不算侵權？”

店員下架“雙日期”月餅

稱“雙日期”標簽系員工貼錯

昨天中午12時許，北青報記者來到北師大“Bread & cup”蛋糕店，貨柜上的月餅依然在銷售，口味大約有七八種之多。店內的多名員工正逐個挑出貼著“雙日期”標簽的月餅，并把它們放到收銀臺一側的位置。正值中午用餐時間，多位師大女生前來詢問月餅事件的來由，店員們從柜臺和收銀臺后的位置拿出各式包裝的月餅請同學免費試吃，“不放心的話，你可以先嘗了再說是不是過期的。”店員們一再請求同學們試吃后能否發帖進行澄清。

對于網帖投訴的“雙日期”月餅，店員告訴北青報記者，該店去年經北師大授權推出校徽月餅，當年就供不應求，沒有存貨。店員指著后面方向的房間說：“我們的月餅都是在后廚新鮮加工制作的，不存在隔年再拿出來賣的情況，再說月餅根本放不住一年的，我們也沒有必要這么做。”

那么，為什么會出現兩張相隔一年的生產日期標簽？店員們對此一再解釋稱系店員粗心打錯貼錯標簽所致。“原本店里用的標簽，只有生產日期和保質期，學校后勤餐飲部門認為標簽太簡單，應該注明成分等詳細信息，并要求我們改正。然而工作人員比較粗心，將標簽上的日期打錯了。后來我們發現印錯了后，就重新打印，貼了第二層標簽。”對于手改保質期的問題，店員回應稱：“校徽月餅因內含防腐劑，保質期比之前打印標簽的日期更長，所以改了。”

“雙日期”校徽月餅經商家出面澄清后，部分同學心中的疑慮依然沒有消除。“如果月餅確實為當季新鮮生產，商家如此三番四次對標簽改來改去也是不符合相關法律法規的。”其次，又有同學發現包裝上的月餅成分有“張冠李戴”之嫌，比如校徽月餅里的太妃榛果拿鐵口味，包裝顯示的配料里沒有榛果。還有人指出大學推出校徽月餅的制售流程應被嚴格監管。

北師大后勤部門：已啟動調查

北青報記者昨天下午向北師大后勤管理部門反映“雙日期”月餅事件，相關負責人回應稱：“我們已經關注此事，正在處理，并啟動了調查。中午的時候，學校學生會的人也參會跟我們協商這事。我們會跟相關部門一起處理。”對今年校徽月餅對外禮盒銷售和校內零售是否將被叫停的疑問，該負責人答道：“現在我們還不知道，食品的檢驗和后續調查需要時間，正一步步做，我們盡快給同學們和公眾一個交代。”（記者 李夢婷）

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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