新華社香港10月8日電 題：花墟——郵票中新舊并融的香港購(gòu)物街

胡碧霞、顏昊

香港郵政近日發(fā)行了一套以“香港主題購(gòu)物街”為題的特別郵票，讓金魚(yú)街、藥材街、廚具街、花墟等主題購(gòu)物街成為當(dāng)下一個(gè)重要的文化焦點(diǎn)，吸引不少人實(shí)地探訪郵票背后的風(fēng)土人情。

旺角花墟，是香港著名的花卉市場(chǎng)，還未走近旺角花墟，已被沿途人流手捧鮮花的浪漫氛圍所感染。每到下午四點(diǎn)左右，這里總是迎來(lái)一批常客——家庭主婦。主婦們拎著環(huán)保購(gòu)物袋走在回家的路上，這些生活里最常見(jiàn)的場(chǎng)景，因她們手上捧著的鮮花，頓時(shí)滿是詩(shī)情畫(huà)意。

花墟雖以墟入名，但并非是傳統(tǒng)意義上一期一會(huì)的定期墟市，而是現(xiàn)代常設(shè)店鋪。花墟道上聚集的近百所花店，普遍店齡都已超過(guò)30年，并大都起了一些構(gòu)思別致的店名，如“花無(wú)缺”“花粉熱”“香草花園”等。

其中有一家叫“新記”的花店，以其濃郁的市井生活氣息讓人印象深刻。沒(méi)有寫(xiě)“桔梗代表著永恒的愛(ài)”等浪漫花語(yǔ)，而是標(biāo)著“家有盆景，年年好景”，“家有羅漢松，世世不會(huì)窮”等大俗話。

沒(méi)有用牛皮紙、金花紙、透明紙等各色花紙包裹花束，而是用廢舊的《廣州日?qǐng)?bào)》包裹花束。新記員工英姐說(shuō)：“我們店的鮮花主要產(chǎn)自廣州地區(qū)，而這些報(bào)紙就是在打包過(guò)程中跟著來(lái)到香港的，廢舊報(bào)紙循環(huán)多使用一次不僅環(huán)保還可以節(jié)約成本。”

英姐手戴袖套，穿著雨鞋，在十來(lái)平米的店鋪里走進(jìn)走出忙個(gè)不停。時(shí)而充當(dāng)壯漢在路邊裝貨卸貨，時(shí)而按顧客要求換土找貨，時(shí)而和路過(guò)的街坊鄰居寒暄幾句。每交易一筆，就拿下掛著領(lǐng)口的筆記下一筆賬，一個(gè)小花盆，2港幣，一盆鐵蘭，25港幣……

花墟中大部分的店鋪還保留著這類舊式經(jīng)營(yíng)模式，非常依賴個(gè)人，可講價(jià)還價(jià)，按人情世故辦事。然而也有一些店鋪已悄然轉(zhuǎn)型為超級(jí)市場(chǎng)。“繽紛”便是這條花墟道上最大型的連鎖花店，僅在這一條街上，就開(kāi)有七家門(mén)店。

繽紛花店用電腦收銀，這使得其在花墟市集上顯得有那么幾分“摩登”。這類標(biāo)準(zhǔn)化花店通過(guò)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)，研發(fā)用戶系統(tǒng)，提供手機(jī)應(yīng)用程序，呈現(xiàn)出一個(gè)與新記完全不同的現(xiàn)代化花店風(fēng)貌。

繽紛禮花店的花藝助理李珍迪說(shuō)，“繽紛開(kāi)店逾30年，從最早的盆栽店起家，一直緊貼著市場(chǎng)潮流做一些變化，近年來(lái)新開(kāi)的禮花店便是為了滿足顧客對(duì)西式高檔花束的購(gòu)物需求。”

一扎未經(jīng)包裝設(shè)計(jì)的普通玫瑰售價(jià)大概在40港幣左右，但經(jīng)花藝師的巧手裝扮后，價(jià)格便可激增到上百港幣。玫瑰、鳳仙、石楠、波斯菊、蝴蝶蘭等鮮花通過(guò)花藝設(shè)計(jì)后，仿若齊齊換上“金裝”，盡顯雍容華貴。

李珍迪說(shuō)：“專業(yè)花藝師的入駐，使得這條略微偏離大道的后街，成為新的文化地標(biāo)，吸引更多的年輕人前來(lái)打卡拍照。”

新式與舊式花店在花墟道上夾雜開(kāi)設(shè)，使旺角這個(gè)節(jié)奏急速的繁忙之地散發(fā)著點(diǎn)點(diǎn)舊日情懷。有的商鋪轉(zhuǎn)型升級(jí)，有的式微消失，像一部感性的詩(shī)篇記錄著都市滄桑，而這正是香港花墟的魅力。

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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