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“魚塘博士”:“跑道”里跑出生態養魚新模式

來源:新華網

作者:

2018-08-21 16:36:08

新華社杭州8月21日電(記者 黃筱)“前些年養魚是站在塘邊穿雨鞋,現在養魚可以坐在岸上穿皮鞋。”湖州南潯區菱湖鎮勤勞村養殖戶沈連寶說,多虧了村里來的“魚塘博士”,他們不拿一分錢,管起魚來常常比自己還上心。

五點半起床,六點半先到沈連寶的魚塘“報到”,觀察養殖尾水處理、魚塘含氧量等情況后,再驅車四十分鐘到單位上班,周末和不同研究領域的同事一起,到田間塘頭集中解決漁民問題......

這是浙江省淡水水產研究所原居林大半年來的時間表,妻子還時不時開玩笑地說,“大熱天跑魚塘這么積極,是不是有你的股份?”其實不然,南潯區是全國聞名的淡水養殖區,漁村的科技特派員既是來做研究的,更是來促生產的,他們把實驗室“搬”到魚塘里,把研究成果第一時間應用在養殖產業中,讓漁村的老百姓們嘗到不少甜頭。

“別人家的魚都不咋吃食了,你看我的魚吃地多歡......”在看到魚塘里的鱸魚在“跑道”上歡騰地“奔跑”,跳起來搶食時沈連寶心里樂開了花。

“跑道養魚”是“魚塘博士”們給村里帶來的新方法,沈連寶介紹,傳統的水產養殖比較粗放,塘里水質混濁、岸邊雜草爛泥也多,夏季魚吃食少、死亡率高、水污染嚴重。

而現在他的池塘中間有四條長25米、寬5米的水泥槽,這就是魚兒們的“跑道”,“跑道”占池塘5%左右的面積,其余池塘面積則養水,“跑道”邊的一臺“推水增氧”裝置,使塘水保持24小時循環流動,還能定期將魚類排泄物、飼料殘渣分離出養殖水體,形成小池養魚、大塘養水的模式,“喂食時就坐在‘跑道’邊的格柵上,既不曬也不臟。”

由于“跑道”里養殖密度大,剛開始漁民們也有擔心,有時看到魚吃少了、懷疑生病了,都會給原居林打電話,“無論是幾點,他都會認真聽完我的問題,然后幫我想辦法。”沈連寶說,平時有原博士做魚塘的“家庭醫生”,周末還會有淡水所“紅色星期六”的其他專家“集體會診”,魚當然能養得好,“用藥少,生長快,肉質緊,價格比傳統方法養殖的魚要貴6到7元一斤,今年魚塘里的8萬斤鱸魚已經全部訂出去了。”

今年5月,沈連寶跟原居林反映情況,說魚在夜間11點后即使推水力度開到最大,還是不活躍,于是原居林把車開到魚塘邊,在里面蹲守了兩天兩夜,每隔三小時就測一次魚塘水含氧量,30多次的數據記錄下來,他竟然發現塘水容氧量有固定的升降規律。

“我拿著這些數據也是如獲至寶,科研中新的創造點其實不難發現,和生產結合起來后覺得能做的東西太多了。”原居林非常興奮地說著挖到了“寶”。

后來根據這份數據變化圖,他告訴沈連寶可以買一臺純氧裝置,在幾個固定時間點給魚塘提供純氧,能達到成本與效率的平衡。沈連寶按照他的說法實踐后效果立竿見影,魚兒們晚上也不會“厭食”了。

原本都是按照老輩們的經驗養魚,如今沈連寶看到把科學技術運用到實際生產中的作用,也更加積極配合“魚塘博士”們的科研工作,“連我80歲的老丈人都學會了如何用手持測氧機。”

劉梅2012年從浙江大學環境學院博士畢業后,到淡水所工作,剛開始總覺得研究水域生態修復在水產養殖領域難以發揮作用,當時科研課題也常常是“浮在空中”,“記得剛開始工作時我的年度計劃基本上都是要發多少篇SCI論文。”

自從2016年她成為南潯區菱湖鎮分管漁業的掛職干部,即使天氣炎熱、身懷六甲,她依然三天兩頭就往魚塘跑,池塘邊氣溫格外高,汗水將衣服濕透,她還樂此不疲地跟養殖戶討論,“在基層掛職后,才知道什么樣的科研題目真正有意義,寫在土地上的論文、解決老百姓實際問題的科研讓我覺得干勁十足。”

今年劉梅結合生產實際申報的課題“魚塘跑道水速與魚類脂肪代謝關系”一擊即中,獲得浙江省一項科技基金的支持。

浙江省淡水水產研究所所長顧志敏表示,科技研發也需要一場“供給側改革”,在解決生產問題中凝練科技研發方向,在科技研發中解決實際生產難點,科研成果能迅速轉化,切實破解了科研與產業結合不緊密這一難題,形成服務產業與人才培養互利雙贏的格局。

[責任編輯:楊凡、楊婷婷]

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