如果不經(jīng)意地路過這家位于四川成都天府二街的外賣餐廳，沒有人會(huì)注意：即使是在最忙碌的時(shí)段，這里都很難聽到交談的聲音。

洗菜、切菜、炒菜、配餐、外送，店里忙碌的面孔大多年輕，和他們打招呼，他們多是向你報(bào)以微笑，然后繼續(xù)手里的活計(jì)。

這家餐廳，從廚師到送餐員，大部分都是殘疾人。每一天，他們穿梭于高樓之間，把飯菜送給客戶，把新的生活方式送給自己。

1992年出生的范恒已經(jīng)是一名熟練的外賣小哥。從店里到目的地，他拎著的盒飯總是熱乎的。

“搞這個(gè)餐廳是女兒的主意?！辈蛷d負(fù)責(zé)人鄧如斌邊接受采訪，邊用熟練的手語和幾個(gè)小伙子談著事情。

鄧如斌（站立者）和店里的小伙子說事情。

他的女兒鄧綺珈設(shè)計(jì)了餐廳品牌的理念和核心：不僅希望給殘疾人提供就業(yè)機(jī)會(huì)，還希望通過努力讓越來越多的殘疾人真正融入社會(huì)。

員工們往車上搬東西，箱子很重，附近干活的環(huán)衛(wèi)工大姐也過來幫忙。

25名員工中，18人存在不同程度的殘疾，其中聾啞人有11名。洗菜、切菜、炒菜、配餐，他們既在這里工作，也在這里學(xué)習(xí)。

1992年出生的彭俊是店里的墩子（本地方言中專職切菜的員工）。平時(shí)除了自己干活，他還會(huì)教教新來的員工切菜拌菜。

“我們想培養(yǎng)他們，不僅僅是打下手、送外賣，如果有一天他們都可以在工作中獨(dú)當(dāng)一面，這就是這家餐廳的成功?！?/p>

店里的送餐小哥披上外套，準(zhǔn)備出發(fā)。

最開始，因?yàn)闊o法用語言交流，員工出門送外賣總會(huì)遇到溝通上的問題?，F(xiàn)在，鄧如斌調(diào)整了營業(yè)方式：以定時(shí)定量配送的團(tuán)餐為主。這樣一來，員工容易熟悉路線，溝通的問題也可以由后方解決，派送效率大大提高了。

閑下來的時(shí)候，大家會(huì)用手語或紙筆和手機(jī)聊聊天。

“好多人都有工作筆記，配送信息、工作過程都是記下來的，”鄧如斌說，“娃娃們雖然年紀(jì)小，但都很用心。”

“我們想給殘疾人提供收入穩(wěn)定、內(nèi)容穩(wěn)定的工作機(jī)會(huì)。今年計(jì)劃解決100個(gè)殘疾人的就業(yè)問題，我們會(huì)增加30個(gè)愛心點(diǎn)位，會(huì)有兩個(gè)新的無聲餐廳。未來的五年，我們希望解決500個(gè)殘疾人就業(yè)的問題?！编嚾绫笳f。

1997年出生的何偉正在灶臺(tái)上忙碌，在店里師傅的幫助下，他現(xiàn)在已經(jīng)可以做一些簡(jiǎn)單的菜。未來，他想做一名專業(yè)的廚師。

無聲的餐廳，

無聲的外賣，

這些人在有聲的世界里，

用自己的汗水歌唱著美妙的旋律。

為他們加油！

[責(zé)任編輯：楊凡、楊本敬]

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