□山東李勝利

目前，如何養生成了許多人日常談論的主要話題。其實專家認為，藥補也好，食補也好，最重要的是要辨證施補，否則非但不會達到養生效果，反而會吃出毛病來，那就得不償失了。

林先生因為腸胃不適到醫院看病。醫生問及他平時的養生之道，他笑談，現在也正困惑呢。原來，他有兩個朋友在單位體檢時分別被查出患有腎結石和膽囊炎，他本人最近也犯胃病。而奇怪的是，在一幫朋友當中，就他們三個最講究養生了，這次卻都亮起了健康“紅燈”。而其他朋友平時都胡吃海喝的，反倒都相安無事。

其實，養生重在把握一個“度”，不能走偏。生活中，有不少像林先生這樣的，在日常飲食中禁忌很嚴，什么都不敢吃。如怕血脂高，就堅決不碰高蛋白、高脂肪食物。現在一些食用油上都標示了這樣一句話：“絕不含膽固醇”，就是迎合了這樣一群人。其實，膽固醇是人的基本營養要素，并不是完全有害的。尤其是一些老年人，相信“千金難買老來瘦”這句古諺，對于含膽固醇、高蛋白的食物敬而遠之。但問題是，雖然他們患高血脂、心血管病等疾病的幾率下降，但體質也隨之變差了：骨質疏松、身體虛弱、抵抗力低下等等，身體的“健康防線”可能就會被一場普通的感冒、腹瀉給摧毀掉。

因此，養生關鍵要適度，不要太刻意，做到均衡飲食最重要。

[責任編輯：楊凡、武云泉]

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