新華社成都3月27日電（記者李倩薇 陳?ài)?盧宥伊）進(jìn)入3月下旬，成都全市調(diào)整為疫情低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)，取消餐飲業(yè)、娛樂(lè)業(yè)管控措施，久違的市井味和煙火氣，開(kāi)始回歸街頭。

樓宇午市食客漸多

中午時(shí)分，成都城南的天益北巷，人來(lái)人往。

豬腳飯、串串香、東北水餃、肥腸粉……十多家餐飲店的桌椅板凳整齊地排在街沿；陽(yáng)光透過(guò)樹(shù)枝，光影斑駁地落在食客身上。

“來(lái)碗面條還是肥腸粉？”巷子南頭，店主紀(jì)老板見(jiàn)來(lái)了客人，忙高聲上前招呼，堆積的笑意從藍(lán)色口罩后溢出；一幅繡著“面”字的黃紅幌子，垂吊在他身后的樹(shù)上。

天益北巷是一條由公寓和寫(xiě)字樓圍成的小街，沿街實(shí)惠又好吃的各色美味，吸引著周邊上班族和住戶(hù)們。紀(jì)老板的肥腸粉店這個(gè)月初恢復(fù)開(kāi)張，品種增加了面食，營(yíng)業(yè)額恢復(fù)到過(guò)去的四成多。“等大家晚上都出來(lái)吃飯的時(shí)候，生意才能全部恢復(fù)”，紀(jì)老板說(shuō)。

“從三月初開(kāi)始，我看著街上吃午飯的人一點(diǎn)點(diǎn)多起來(lái)。”年輕的白領(lǐng)黎先生一邊吃著豬腳飯，一邊告訴記者。黎先生在街邊的寫(xiě)字樓里工作，單位三月初復(fù)工后，他就一直在這條小街吃午餐。

最近，成都市城管委放寬了管理尺度，允許臨街餐飲店、農(nóng)戶(hù)和流動(dòng)商販占道經(jīng)營(yíng)。紀(jì)老板和黎先生對(duì)新規(guī)交口稱(chēng)贊：室外空氣流動(dòng)清新，環(huán)境寬松舒適，解除了大家室內(nèi)就餐的心理負(fù)擔(dān)，臨街小餐館的生意也好了不少。

“成都夜”漸漸點(diǎn)亮

成都號(hào)稱(chēng)“美食之都”，大雅之堂的珍饈美饌和犄角旮旯的絕色美味數(shù)不勝數(shù)。記者連日晚上采訪看到，無(wú)論是城內(nèi)的老街小巷，還是天府新區(qū)華陽(yáng)河邊，川菜館、小吃店、奶茶店……一個(gè)個(gè)陸續(xù)恢復(fù)營(yíng)業(yè)，成都的夜又亮了起來(lái)。

青羊區(qū)奎星樓街，在這里做了十幾年生意的“熊姐大碗面”老板熊劍梅，去年又在旁邊開(kāi)了一家火鍋店。20日晚，熊姐的兩家店迎來(lái)了久違的熱鬧，店外桌子坐滿(mǎn)了食客。來(lái)自重慶的陳女士一邊燙著毛肚一邊說(shuō)，“火鍋是川渝人的最?lèi)?ài)！現(xiàn)在疫情好轉(zhuǎn)了，來(lái)一頓火鍋是少不了的。”

在各種餐飲品類(lèi)中，生意最好的是火鍋，大概火鍋更能滿(mǎn)足疫情中寡淡了的味蕾。奎星樓街上七八家火鍋店，晚上9點(diǎn)食客依然興致濃郁。

熊劍梅對(duì)允許餐館外擺桌椅經(jīng)營(yíng)的政策贊不絕口，“外擺提高了餐飲店人氣，老百姓看到街上又熱鬧起來(lái)，就更放心出來(lái)消費(fèi)了。”她說(shuō)，店里雇了17位員工，大部分是中年婦女，不少人家庭負(fù)擔(dān)較重。現(xiàn)在有7位員工復(fù)工了，她希望生意能盡快恢復(fù)到疫情前，好讓另外10位員工快些回來(lái)上班。

美麗消費(fèi)帶動(dòng)城市人氣

說(shuō)起成都的煙火氣，不得不說(shuō)養(yǎng)眼的成都美女。連日來(lái)，成都的美女們紛紛冒出街頭，她們既是這座城市的靚麗風(fēng)景，更是“吃貨”和“買(mǎi)手”，是各個(gè)消費(fèi)場(chǎng)合的主力。

在春熙路一家化妝品店，服務(wù)生手持測(cè)溫儀，為一個(gè)個(gè)排隊(duì)進(jìn)店的顧客測(cè)體溫；店內(nèi)人頭攢動(dòng)，美女們?cè)囉弥魃蕣y、美甲產(chǎn)品，買(mǎi)單的人排成長(zhǎng)隊(duì)。

在成都遠(yuǎn)洋太古里，時(shí)尚的年輕男女絡(luò)繹不絕，網(wǎng)紅餐飲店門(mén)庭若市，孩子們?cè)趪娙呮覒颍芏嗳俗谑彝夂炔琛裉?yáng)，占地4000平方米的方所書(shū)店有不少看書(shū)的人。

出門(mén)的人越來(lái)越多，也讓美發(fā)店的“托尼老師”們臉上笑開(kāi)了花。

中午，天益北巷“川和潮人”美發(fā)店內(nèi)，一大半椅子都坐著顧客。信息工程師董小姐邊玩手機(jī)，邊享受著“托尼老師”的服務(wù)：“公司下周結(jié)束遠(yuǎn)程辦公，悶了這么久，終于要出門(mén)見(jiàn)人了，得弄個(gè)精神點(diǎn)的造型。”董小姐笑著對(duì)記者說(shuō)。給她燙頭發(fā)的“托尼老師”戴著口罩，而她除了口罩外，額頭上還多了一個(gè)美發(fā)館提供的透明塑料面罩。

“川和潮人”美發(fā)店黃老板說(shuō)，因?yàn)槊腊l(fā)屬于近距離、長(zhǎng)時(shí)間密切接觸的服務(wù)，因此店里要求所有店員掃描出示天府健康碼，上工前也有嚴(yán)格的清潔流程；顧客進(jìn)門(mén)則必須佩戴口罩，測(cè)量體溫。自2月22日復(fù)工后，店里大部分員工已經(jīng)回到崗位，生意也恢復(fù)了五六成。

疫情下，成都迅速恢復(fù)的煙火氣，來(lái)自這個(gè)城市人們達(dá)觀的生活態(tài)度，也來(lái)自城市管理者的積極探索。

成都市商務(wù)局的數(shù)據(jù)顯示，截至3月23日，成都市18294家餐飲業(yè)企業(yè)中，已有16473家復(fù)工，復(fù)工率約為90%。3月25日，四川省應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急指揮部發(fā)布公告稱(chēng)，終止暫停茶館、KTV、健身房等場(chǎng)所營(yíng)業(yè)的規(guī)定。

成都的煙火氣，將越來(lái)越郁。

[責(zé)任編輯：楊凡、費(fèi)燕妮]

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