連日來，部分國家暫停糧食出口的消息讓糧食安全問題備受關注。山東省是糧食生產、加工大省，也是糧食消費大省，老百姓的吃飯問題不容輕視。記者進企業、訪商家，實地探訪省內糧油市場情況了解到，目前山東省糧油企業開足馬力保生產，從源頭保供穩價，省內糧油市場貨源充足，價格總體平穩。

走進濟南市的各大商超，糧油貨架上產品豐富。“糧食都在貨架上等著呢，充足得很！”超市一位負責人說。記者從匡山糧油市場了解到，目前市場內糧油產品日進貨量450余噸，日銷售量350余噸，市場經營秩序穩定。大米價格有小幅上漲，但并未出現明顯波動。

在德州夏津發達面粉集團股份有限公司的生產車間，4條小麥打磨生產線滿負荷運轉，自動化機器手臂配合叉車師傅快速將面粉打包裝車。發達面粉副總經理呂正欣告訴記者：“我們現有的5個廠區全都24小時開機，目前集團日加工6000噸小麥、360噸掛面，能有效保證省內面粉和掛面的及時供應。”據了解，目前發達面粉生產300多個品種的產品，主供省內及周邊省市市場。

坐落于花生之鄉莒南縣的山東金勝糧油食品有限公司2月10日就已全面復工生產。目前油料日加工能力1900噸，油脂精煉日加工能力960噸，每日成品油及小包裝油品綜合產能1000噸。“自復工以來我們累計生產成品油及小包裝油品5萬余噸，其中3月份成品油及小包裝油品銷售26700噸，同比增長128%，確保糧油供應充足，投放市場及時。”金勝糧油營銷公司總經理鄒業飛介紹。

山東魯糧集團有限公司是省級儲備糧油承儲單位，承擔著山東省省級儲備糧油的存儲任務。12個省級儲備糧庫，總倉容120多萬噸，庫存糧食質量連續多年實現達標率、宜存率100%。魯糧集團儲備糧管理部部長付軍告訴記者：“目前集團儲備總量處于歷史最高水平，所存糧油均質量良好、儲存安全，隨時能夠按照政府指令調得動、用得上。”記者從省糧食和物資儲備局了解到，將中央、地方儲備和社會商品糧庫存全部計算在內，目前山東省現有糧食庫存能夠滿足全省一年的口糧供應。

儲備充裕，增量穩健，為維持糧油市場價格穩定打下堅實基礎。

作為供貨商之一的金勝糧油，疫情發生后曾向社會承諾，所有金勝糧油產品平價銷售，不漲價、不限量。“各地辦事處每天針對當地的銷售終端進行巡查，不給囤積取巧者一絲可乘之機，公司每天還會對銷售終端進行遠程督察、遠程調控，確保廣大消費者買得舒心、吃得安心。”鄒業飛說。

濱州中裕食品有限公司總經理張志軍也告訴記者，中裕旗下19家麥便利超市，截至目前貨品充足，供應平穩，價格沒有出現明顯波動。

成品餐市場上，部分產品售價微有上浮，總體變動不大。扎根煙臺20年的早餐骨干藍白快餐正月初七復工，成為疫情期間煙臺第一家獲得通行證的餐飲企業。藍白快餐董事長任吉宏表示：“從復工的第一天起，藍白快餐就打出告示公開承諾：所有的藍白產品，嚴格執行原來的銷售價格，堅決不漲價！”(完)

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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