新華社重慶4月27日電 題：打造生豬全產業鏈守好“菜籃子”——重慶生豬養殖大區復產保供觀察

新華社記者周凱、丁文嫻

走進重慶市合川區錢塘鎮郭堰村，重慶喜洋春農業公司530畝柑橘樹郁郁蔥蔥，其現代化的養豬場位于果園中央，自動喂料、飲水等設施一應俱全。養豬場產生的糞污經干濕分離、沼氣發酵變成有機肥，通過智能水肥滴灌系統輸送到果園。該公司負責人龍開洋對記者說：“這種‘豬-沼-果’種養循環模式，不但解決了規模養殖的污染問題，還延長了生豬產業鏈、提高了附加值。”

龍開洋介紹，果園和養豬場建于2018年，去年受非洲豬瘟疫情影響，養豬場出欄量只有3000多頭，當前公司正加快母豬補欄，今年出欄生豬可達7000余頭。他說：“加快生豬產能恢復必須走規模化、生態化之路。除了養豬收益，通過對生豬糞污的高效利用，有力改善了果園土壤，進入豐產期后柑橘年產量有望達到150萬斤，我們正積極申報有機食品認證。”

作為全國農業（生豬）標準化示范區、重慶市最大的生豬養殖基地，合川區正在大力推廣建設像喜洋春農業公司這樣的現代化養豬場。合川區畜牧站站長潘曉介紹，合川區常年生豬出欄量穩定在100萬頭左右，因非洲豬瘟和新冠肺炎疫情影響，仔豬調運、飼料原材料運輸等面臨困難，生豬產量有所下降，“針對疫情暴露出來的產業鏈短板，合川區自去年以來著力推動生豬產業轉型提質，構建育種、飼料、養殖、銷售、糞污處理等生豬全產業鏈，加快恢復生豬產能。”

恢復生豬產能首先要從源頭上解決良種繁育、種豬短缺問題。合川區先后引入3家養殖龍頭企業建設種豬場，全部建成后將新增母豬3萬頭。在太和鎮米市村，合川區德康生豬養殖公司幸福種豬場內裝有巡檢機器人，通過智能音視頻裝置可獲取豬采食、體重、疾病、運動強度等數據，提高管理和飼喂效率。公司總經理王賢介紹，該企業采取“公司提供種豬+標準化養殖場代養”模式，在做好生物安全防護的前提下加快生產，目前已發展標準化養殖場76家，今年1季度能繁母豬有1.8萬頭，出欄生豬4.6萬頭，同時還有2個種豬場、1個飼料廠、1個有機肥廠已動工建設。

除了發揮生豬龍頭企業帶動作用，合川區還加快中小養殖戶提檔升級。錢塘鎮是合川區生豬養殖集中區域，該鎮畜牧獸醫站站長唐春林說：“非洲豬瘟疫情發生前,全鎮有3000多戶生豬養殖戶，但20頭以上規模的不到200戶，散戶養殖設備、技術不足，抗風險能力弱。”為此，合川區通過加大補貼、貸款、保險等支持政策，力爭近2年內新建、改造標準化規模養豬場100個，提高生豬養殖的集約化水平。

潘曉表示，通過多管齊下恢復生豬產能、推動產業升級，合川區現有生豬規模養殖場757個，生豬養殖規模化率約53%，今年1季度出欄生豬29.96萬頭，全年出欄生豬將達到100萬頭，產能恢復到常年水平。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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