聽音樂、做按摩、喝溫水、吃酒糟，走進山東濱州市陽信縣商店鎮華陽現代化養殖場，幾百頭渤海黑牛正在“休養生息”，一個個黃色毛刷狀的按摩裝置整齊排列。該養殖場負責人楊曉瑞告訴記者，環境舒適了，牛的應激反應自然就會減少，肉質也會變得更好。下這樣一番功夫，一頭牛的純利潤要比普通牛高出好幾倍。

陽信縣是全國畜牧百強縣、全國農業標準化肉牛示范縣、全國適度規模化母牛養殖示范縣和黃河三角洲綠色畜產品生產基地。截至目前，陽信縣肉牛存欄27萬余頭，畜牧業總產值達550億元。

從放牛娃、販牛商人成長為牛養殖的專家、企業家，山東省陽信廣富畜產品有限公司董事長楊廣富見證著陽信肉牛產業的發展。2002年，楊廣富成立廣富畜產品公司，隨著企業步入發展快車道，楊廣富投資4000萬元建成鴻安優質肉牛養殖基地，生產“零藥物殘留”的“鴻安肥牛”。同時，他聯合高校組建了中國農業大學鴻安肉牛研究基地，并引進德國冷鏈物流技術，使產品躋身全球高端牛肉行列。目前，“鴻安肥牛”直接吸納就業1100余人，帶動超過1萬戶農戶平均年增收近3000元。

近年來，為加速推進全縣畜牧業現代化進程，陽信縣改變傳統養殖模式，致力于種養結合和畜禽糞污資源化利用，逐步完善綠色循環產業鏈條，帶動養殖、屠宰、運銷、餐飲等行業12萬人就業。為從源頭保障畜產品質量安全，陽信打造了專業牛肉產品電商交易和畜牧業大數據平臺，對屠宰、檢疫等關鍵環節實施全面監控。

通過股份合作、訂單養殖、肉牛托管等模式，牛產業累計帶動陽信縣大營村58戶150人實現脫貧。64歲的馮光岐是大營村村民，為給兒子治病，老馮掏空了家底，還欠下一堆債。4年前，在村干部的幫助下，馮光岐開始養殖肉牛，一年時間，出欄50多頭牛，讓老馮順利脫貧。

陽信的牛產業還譜寫了跨省扶貧協作的新篇章。今年5月1日，內蒙古科爾沁右翼中旗首個肉牛交易市場——鴻安現代肉牛交易中心開市。開市當天肉牛入場量達7306頭，當日交易1716頭，交易額2000萬元，這是陽信縣與國家扶貧開發工作重點旗——科右中旗異地扶貧協作的一大成果。與此同時，為有效解決青海省藏牦牛、藏系羊銷路不暢的問題，陽信累計收購青海省藏系羊65萬余只、藏牦牛2200余頭，帶動魯青兩地農牧民增收5000余萬元。（經濟日報-中國經濟網記者 王金虎）

[責任編輯：楊凡、韓瑩]

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