新華社銀川11月30日電（記者謝建雯、艾福梅）天還沒(méi)有亮透，六盤山下已經(jīng)熱鬧起來(lái)。林間草坡上，不時(shí)可見(jiàn)毛色白凈的雞三三兩兩溜達(dá)、覓食，57歲的楊廣庫(kù)也在四處轉(zhuǎn)悠，看護(hù)雞群。

人稱“雞司令”的楊廣庫(kù)家住草廟鄉(xiāng)張街村，這里地處六盤山東麓的寧夏固原市彭陽(yáng)縣。朝那雞是彭陽(yáng)縣特有的地方雞品種，2008年被列入“國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)目錄”，并獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。

據(jù)了解，朝那雞自古就是林下散養(yǎng)，因其常年白天在林間采食昆蟲、嫩草、野菜及草木籽實(shí)，夜間棲息于矮樹(shù)、草垛之上，也被當(dāng)?shù)孛癖姺Q為“溜達(dá)雞”。

“我們白天讓雞群在荒坡上自由覓食，晚上再補(bǔ)給一定玉米、豆餅、麩皮等，養(yǎng)出來(lái)的雞肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很受市場(chǎng)歡迎。”彭陽(yáng)縣養(yǎng)雞技術(shù)員祁濤說(shuō)。

近年來(lái)，彭陽(yáng)縣將林下養(yǎng)雞確立為農(nóng)民脫貧致富的一大支柱產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)寧夏萬(wàn)升實(shí)業(yè)有限公司作為龍頭企業(yè)，按照“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，擴(kuò)大朝那雞養(yǎng)殖規(guī)模。為鼓勵(lì)建檔立卡貧困戶養(yǎng)殖致富，政府一只雞苗補(bǔ)貼2元錢。

據(jù)公司負(fù)責(zé)人楊萬(wàn)升介紹，公司在草廟鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)3300畝土地建設(shè)林下生態(tài)養(yǎng)殖基地，年飼養(yǎng)量10萬(wàn)只，全年可向社會(huì)投放21日齡健康雞苗80萬(wàn)只，目前已帶動(dòng)指導(dǎo)全縣散養(yǎng)戶2700多戶，其中90%以上是建檔立卡貧困戶。

楊廣庫(kù)家4口人，2014年因?yàn)槿卑l(fā)展資金，他又摔折了腿，被認(rèn)定為建檔立卡貧困戶。隨著兒子畢業(yè)打工掙錢、腿傷養(yǎng)好后種植玉米，2016年楊廣庫(kù)家里成功脫貧。如今，在企業(yè)帶動(dòng)下養(yǎng)殖朝那雞，成為他穩(wěn)定致富的好營(yíng)生。

今年，楊廣庫(kù)在企業(yè)的林下養(yǎng)殖基地務(wù)工，負(fù)責(zé)6個(gè)散養(yǎng)點(diǎn)近3萬(wàn)只雞的管護(hù)。

雖然被人戲稱為“雞司令”，但他干的更多的是“牧羊人”的活。隨著彭陽(yáng)縣生態(tài)變好，黃鼠狼和野狐貍也多了起來(lái)，他每天要在林間轉(zhuǎn)悠，防止雞被咬死咬傷。

楊廣庫(kù)說(shuō)，林下養(yǎng)殖基地安裝了音響設(shè)備，每天早上6點(diǎn)放音樂(lè)叫醒朝那雞，出舍進(jìn)山覓食，下午5點(diǎn)再放一次，提醒它們回舍補(bǔ)食。這種飼養(yǎng)方式在一定程度上減輕了管護(hù)負(fù)擔(dān)。

“這些雞習(xí)慣了，基本都能跟著音樂(lè)出去、回來(lái)，不用我去山里找。”楊廣庫(kù)說(shuō)。

楊廣庫(kù)在企業(yè)養(yǎng)殖基地務(wù)工，每月能有3000元左右的收入。此外，他自家還養(yǎng)了200只雞。“玉米自己種，麩皮自家也有，媳婦在家還能有一份收入，一只雞能凈賺20多元。”楊廣庫(kù)說(shuō)，隨著大家對(duì)健康食材的青睞，朝那雞的市場(chǎng)前景肯定越來(lái)越好。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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