原標題：別樣團年飯 年味一樣濃

來源：經濟日報

工地食堂笑聲濃

經濟日報-中國經濟網記者 蔣 波

2月11日，農歷除夕。位于長江南京段與鎮揚段分界處的中鐵大橋局集團龍潭過江通道工程項目部食堂里，大紅燈籠高高掛，剪紙窗花、中國結透著喜氣兒，年味兒正濃。

“同志們，過大年嘍，吃年夜飯啰！”站在食堂門口，項目黨支部副書記杜重寧滿臉笑容地招呼著工友們，把橘子、糖果一股腦往桌上堆。

“我數數，46名就地過年的工友，今天一個也不能少，喝兩杯，拉拉家常，飯后還有禮包要發。”過年的歡樂，在杜重寧臉上洋溢著。

在廚房里，來自黑龍江大慶的24歲小伙陳樹豪，正挽著袖子做東北名菜鐵鍋燉?！霸谖依霞?，這道菜過年必吃。這次，這么多工友就地過年，我必須露一手，讓他們都嘗嘗。”

46名就地過年的工友中，既有初出茅廬的“95后”年輕建設者，也有為祖國工程建設奮斗一生的老職工。面對嚴峻復雜的疫情防控形勢，就地過年成為他們共同的選擇。

今年50歲的質量檢測員施忠在一線工作了30年，曾參與過蘭新鐵路等多項國家重點工程建設?；貞浧鸫汗澟c家人團聚的次數，他笑著說：“咱跟著項目走，回家過年是一種奢侈。內心覺得挺愧疚的，所以今年把孩子也接到工地來，算是與家人團聚了。”

傍晚，窗外已經是萬家燈火，屋內工友們團團圍坐，笑聲陣陣。在疫情防控常態化下的首個春節，他們為了項目如期完工做出了不一樣的選擇。

平安是最大祝福

經濟日報-中國經濟網記者 童 政

團年飯是無數中國人都向往的年味兒，也是每一個在外打拼的人過年時最大的心愿。不過，非常之時，親人異地，他們在這里吃上了別樣的團年飯。

“新春快樂！”“牛年大吉！”“萬事如意！”……春節前夕，在南寧水塘江項目工地，中建五局廣西公司的留守員工們手持春聯，向親人、工友和全國人民拜年。

為了讓留守員工過好年，公司在不到70平方米的項目部小食堂，滿滿當當擺了5桌豐盛的團年飯，年味十足。“我老家最出名的莫過于胡辣湯了，項目部食堂特別為我們準備了各自的家鄉特色菜，讓我們吃到了家鄉的味道，在工地過大年也如在家一樣溫暖?！奔以谕獾氐膯T工何杰開心地說。

錢錦龍是南寧水塘江項目的一名新員工，老家在湖南益陽，為響應就地過年倡議，今年春節留在南寧。“我回家的路途比較遠，要換乘多種交通工具，接觸人員復雜。在疫情防控的特殊時期，減少外出就是支持抗疫。”錢錦龍對父母說了自己的決定后，父母表示理解，他們唯一擔心的就是春節期間的用餐問題?！霸诘弥椖坎繛榫偷剡^年的職工提供團年飯后，父母放心了很多?！卞X錦龍說，今年將通過視頻給父母拜年，待春暖花開后再回家。

中建五局廣西公司工會副主席羅志強介紹，公司積極響應國家“非必要不返鄉，就地過大年”的號召，把留人留心、體貼溫馨、穩崗暖心等關愛舉措落實落細，讓留在他鄉過年的員工感受到了家的溫暖，讓年味不打折。

“雖然身處異鄉，但大家一起掛燈籠，一起過新年，這種喜慶的氣氛讓我們心里暖暖的?！惫び蚜_成說道。

第六張全家福

經濟日報-中國經濟網記者 馬維維

對很多人而言，除夕意味著家人團聚，歡聲笑語，其樂融融。但對于武鐵城和他的很多同事而言，大年三十的年夜飯就不得不在列車上安排了。

今年43歲的武鐵城，是Z18次列車的列車長。2月11日下午4點半，記者來到哈爾濱車輛段客整場見到了武鐵城。他告訴記者，自己已在Z18次列車上連續度過了6個春節。

武鐵城一邊工作，一邊拿出了手機給記者看，原來他的手機里有5張全家福，是他們班組連續5年在列車上過春節時的合影。

原本是好不容易盼到的春節休息，卻因為疫情影響，中國鐵路集團哈爾濱公司調整了線路圖，武鐵城又帶著團隊整裝出發。

說話間，列車緩緩向哈爾濱西站出發。這時，列車開始正式供電，大家便抓緊布置車廂。乘務員張松宇認真地貼著福字，李凌云和夏馨瑤拿起了一串紅燈籠掛在了車窗上。不過最高興的還是幾位男乘務員，他們興奮地圍在廚師身邊，打聽著年夜飯有什么“硬菜”。

轉眼間，火車停進了哈爾濱西站。為了遵守防疫規定，記者此次遺憾不能隨車同行，便與大家在此道別?；丶也痪?，就接到了武鐵城的視頻電話：“小馬你看，這是我們廚師正在準備年夜飯呢，總共是8個菜，有魚、有排骨、有雞肉牛肉，還有兩個青菜，晚點兒我們再開個小聯歡會?！?

夜深了，武鐵城再次給記者打來了視頻電話，一起觀看他們的聯歡會。視頻中，大家歡樂地坐在餐車里，乘務員宋立軍正一展歌喉，贏得同事們的陣陣喝彩。鏡頭前，年夜飯后，大家聚攏在一起，對著相機露出笑臉，拍下了第六張全家福。

吃出家鄉味道

經濟日報-中國經濟網記者 王金虎

春節期間，供電用煤、供暖用煤需求猛增。為了讓更多的人溫暖地與家人團聚，山東能源集團的很多員工選擇就地過年，堅守在節日的崗位上。今年，他們的團年飯是什么味道呢？

來自安徽淮北的李子豪的團年飯，是在師傅孟令龍家吃的。去年，李子豪入職山東能源集團兗州煤業鐵運處，師從孟令龍。孟師傅告訴記者：“公司要求我們‘視徒如子’，回家跟老伴一商量，大年三十干脆把孩子帶到家中吃團年飯。”在團年飯桌上，老伴特意準備了最拿手的炸酥菜。吃完團年飯，師徒二人連忙趕到了兗州煤業大東章車站值守夜班，執行向華電鄒縣電廠運輸煤炭的任務。

山能淄礦唐口煤業開拓一區的技術員陳德林來自重慶，今年是他第一次在外地過年。讓他沒想到的是，在公司為留守職工特意準備的年夜飯上，竟然品嘗到了正宗的家鄉味道：“甜酸帶辣，酥脆鮮香，這個鍋巴肉片做得地道！”

礦工的團年飯各有滋味，但有一種共同的味道，那就是家鄉的味道。

[責任編輯：楊凡、蔣冬玲]

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