今天（12日）是中國農歷正月初一。如今的春節不再只是中國人的節日，很多熱愛中國文化的“老外”也對過春節產生濃厚的興趣。吃餃子、貼春聯、唱中文歌等等，感受濃濃的年味兒。從今天起，國際時訊推出三集系列節目——《漂洋過海的年味兒》。

第一個要來認識的“老外”來自遙遠的挪威，他的名字叫克里斯。在克里斯制作的短視頻里，他會做餡餅、螺螄粉、煎餅，還帶著自己的家人一起品嘗中國美食。短短一年多時間里，他的短視頻作品在抖音、快手等平臺獲得超過兩千萬粉絲、上億次點贊。

“在中國呆久后的老外回國日常”系列是“老外克里斯”制作的一系列跟中國美食、中國文化有關的短視頻。視頻里，克里斯的家人經常會因為文化差異，鬧出“小笑話”。

克里斯：我最近一年跟我的家人一起住，我經常會給他們做一些中餐。每次我給他們做一些他們覺得很“奇怪”的東西時，他們也覺得很有意思，觀眾也比較喜歡。還有中國有句老話叫做“民以食為天”，美食是中國文化一個很重要的部分。 

克里斯在挪威小鎮莫爾德長大，本科期間曾在中國香港做交換生，自此迷上中國文化，學習了一年的中文。后來在旅行中遇到了中國小伙何建宏，兩個人一拍即合，開始共同創立“老外克里斯”自媒體短視頻。視頻分享了老外家庭探索中國文化的故事，讓中國和北歐民間的跨文化交流“擦出火花”。 

克里斯：之所以我會有這樣的一個想法，是因為我在中國生活學習，我能更加明顯地感受到中西方文化的差別，所以我就想拍一些短視頻，讓更多人看到不同的文化、不同的背景會產生什么樣的碰撞。 

目前克里斯并沒有專業的團隊參與制作，他和中國合伙人分工合作，就像視頻里看到的這樣，克里斯都是自己調整角度進行細節拍攝，有時候家人也充當他的攝像師。 

在他的視頻中，我們能看到各種各樣有特色的中國美食：餃子、餡餅、拔絲香蕉、螺獅粉、煎餅果子、紅燒豬蹄、麻辣小面……各種炒菜更不在話下，例如炒蒜苗、韭菜、豆芽這些外國不常見的中國菜。 

克里斯：視頻中的很多菜其實是我第一次做，如果有什么我想做的，我會去網上找一些視頻學習，雖然有時候需要很長時間，成功的時候，我會感覺很好，來自中國朋友的鼓勵更讓我充滿動力。

克里斯家里有四個孩子，他是老大。在他的帶動下，家里人和朋友的中文也說的越來越地道。

克里斯：他們的中文大部分是我教的，但是也有幾個朋友他們對中國很感興趣，學過中文，會說中文。現在中國發展很快，在世界上的影響力越來越大，所以我周邊的朋友對中國越來越感興趣，想通過中文進一步了解中國和中國文化。

在中國新年來臨之際，克里斯和家人包起了餃子，他說餃子蘸醋是他的最愛。 

[責任編輯：楊凡、徐琳琳]

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