“原來生豬屠宰還要這么多流程啊！”4月21日，“建黨百年·2021全國重點網絡媒體‘文旅桂林行’”采訪團走進荔浦保聯食品有限公司車間，看到生豬現代化流水線后，映象網記者李靜感嘆道。

據了解，荔浦保聯食品公司位于廣西荔浦市金牛工業園區，公司成立于2019年，是一家集生豬養殖、屠宰、活禽宰殺、冷鏈物流及生鮮連鎖、配送為一體的肉類食品綜合加工企業。2020年10月，該公司獲得廣西生豬定點屠宰企業5A級資質認證，相繼獲評“自治區生豬屠宰標準化廠”“全國生豬屠宰標準化廠”。該公司不僅推動了荔浦市屠宰行業“標準化”的發展，也為荔浦市屠宰行業升級轉型注入了新的活力，助推了鄉村振興。

從農戶散養到生豬規模代養，從傳統屠宰到現代化流水線生產，再到冷鏈配送……不斷完善的產業鏈，讓“全區商品豬生產基地”荔浦迎來新的變革。該公司以建設標準化規模養殖為抓手，著力培育經營主體，采用“公司+合作社”“公司+基地+農戶”的運營模式，從源頭上保證屠宰的需求和肉的品質，加快推進生豬產業化進程。

目前，公司擁有年出欄10000頭肉豬的養殖場；建成現代化生豬屠宰線2條，形成60萬頭生豬屠宰加工能力，年產24000噸冷鮮分割肉，16800噸白條肉，9000噸肉制品以及副產品60萬付；建有10000立方米冷藏庫，擁有冷鏈物流配送系統。2020年，該公司產值達3.2億元。

據介紹，在今年的工作中，該公司一是新建香腸臘味制品、扣肉深加工生產線、1500萬只家禽的全自動化雞鴨屠宰生產線。二是成立農副產品交易中心等配套產業項目。整個項目投產后，僅生豬一項，可直接帶動約2000戶專業養殖戶發展生豬規模化養殖，輻射帶動5000戶農戶從事生豬養殖及相關產業經營，提供就業崗位500個，可有效增加農民收入。三是轉移農村貧困勞動力3000多人，為鞏固脫貧攻堅成果和實施鄉村振興發揮積極作用。

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