原標題：“牧民之家”牛兒壯

來源：農民日報

內蒙古扎魯特旗瑪拉沁艾力養牛專業合作社理事長 吳云波

“我們合作社的牛都是吃中草藥、喝礦泉水長大的。”一說起牛，眼前這名蒙古族漢子頓時來了精神。1979年出生的吳云波不僅是內蒙古自治區通遼市扎魯特旗巴彥塔拉蘇木東薩拉嘎查黨支部書記、村委會主任，還是內蒙古扎魯特旗瑪拉沁艾力養牛專業合作社理事長。瑪拉沁艾力在蒙古語里的意思是“牧民之家”。

“我們村草牧場少，所處位置偏僻，且飼養管理方式落后，村民生活水平一直停滯不前。”大專畢業的吳云波回到家鄉，在系統考察后，于2014年成立了瑪拉沁艾力養牛專業合作社。

“要打破粗放型養殖的弊端，引導牧民走生態型養殖道路。”吳云波介紹，合作社實行集中管理和分散經營有機結合，把控育肥全環節。統一原料生產和供應、統一產品加工和銷售，形成集“種、養、加、銷”于一體的生態型養殖模式，“牧民每養一頭牛，利潤能增加2400元左右”。

從牧場到餐桌，這是合作社的目標，“種養＋屠宰加工＋銷售”一體化的全產業鏈模式就此開啟。

“合作社建立了天然牧場，推動全環節生態有機化，保證產出綠色、健康、營養、安全的好牛肉。”吳云波介紹，在天然牧場3000畝優質苜蓿、4000畝青飼料和4800平方米高標準牛舍的硬件基礎支撐下，牛犢經過哺乳期、健胃期、成長期、穩固調理期，18個月就能長到1300斤左右。

成員養殖的肉牛由合作社統一收購，集中宰殺排酸、分割滅菌、包裝銷售。線上訂購、線下消費一直是合作社的主要銷售模式，為此，合作社在呼和浩特、煙臺、寧波、長春、北京等地開設了多家直營店和加盟店。

2020年3月，吳云波開啟了線上帶貨之旅。“剛開始直播的時候并不是一帆風順，有時候講著講著就亂了思路，詞窮時不知道該接什么話，直播的內容風格也沒能統一。”談起直播初期的情況，吳云波有一絲靦腆，“后來通過一次次復盤，自己也積極調整，慢慢找回了自信，用鏡頭帶著網友看牧場，實打實地介紹。”

談及合作社的現狀，吳云波介紹：“我們的基礎產業是肉牛養殖，目前主要通過活牛交易和屠宰加工牛肉產品來銷售運營，通過構建電商平臺、直銷中心、零售體驗店一體化的農畜產品宣傳、展示、銷售平臺，提升了合作社農畜產品的知名度和影響力，實現了增值暢銷，養殖效益得到穩步提升。”特別是今年，通過成立活牛超市，肉牛養殖效益比往年提升了30％。

截至2020年末，合作社總資產達到6000萬元，成員累計分紅890多萬元，人均增收7300元以上，帶動132戶曾經的貧困戶穩定脫貧。

[責任編輯：楊凡、汪洋]

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