來源:北京晚報
2021-09-10 16:01:09
原標題:不辦卡、不推銷成優(yōu)勢 10元快剪有自己的活法
來源:北京晚報
是10塊錢的利落快剪,還是幾百元的精細美發(fā)?記者調查發(fā)現(xiàn),在與傳統(tǒng)美發(fā)店的較量中,價格便宜、方便快捷的“快剪”業(yè)務重回理發(fā)“江湖”,大有崛起之勢。
短平快
10塊錢、10分鐘成賣點
早晨8點30分,物美超市石景山區(qū)沁山水店入口處不遠,“十分有型”快剪店剛開門不久,已經排起了隊。店里的四個理發(fā)師,利索地打理著顧客的頭發(fā)。掃碼交費,按號排隊,收費10塊錢,用時10分鐘,是這家快剪店的賣點。
店面不大,裝修屬于極簡風格,跟傳統(tǒng)美發(fā)店不同,這里只剪發(fā),不做燙染美發(fā),連洗頭都免了。店里用類似吸塵器的吸發(fā)器來處理碎發(fā),再用消毒柜給工具消毒。整個店面的風格就是短平快。
“我覺得快剪的技術水平,達到美發(fā)店的九成了。”小孟三十歲上下,以前也在美發(fā)店辦卡,“石景山這一帶的美發(fā)店,辦完卡也得60塊錢左右一次。”他說,如果考慮到性價比,自己心里的評價天平,就完全傾向快剪了。
在早晨,理發(fā)店的顧客以男性居多,有青年、有中年,最多的是老年人。盧大爺帶著一張快剪的預訂單子進了店——不習慣用智能手機的老年人,可以去超市服務臺用現(xiàn)金買單。
“我覺得這種好,我不愛去美發(fā)店。他們跟我說的那些,我也不懂。還是這種快剪,簡單明了。”盧大爺的發(fā)型一看就是剛修過不久,但他對自己的儀表非常在意,打算再修一次,“10塊錢一次,我一個月可以修三次。”據了解,該快剪連鎖店已在北京200多家物美超市營業(yè)。
離這家快剪店不遠,還有兩家傳統(tǒng)的美發(fā)店。兩家店開業(yè)的時間比較晚,10點才正式迎客。和快剪不同,早晨似乎不是美發(fā)店的上客高峰。記者走進一家門店,店內沒有顧客,打扮時髦的理發(fā)小哥笑盈盈走過來,“先洗一下吧,哦,對了,您有卡嗎?”這個問題很關鍵。在店里的價格公示牌上,剪發(fā),從128元到388元不等。如果充值500元辦了卡,價格就可以降低到79元到299元。大概是看出記者有些猶豫,小哥毫不避諱地推薦:“物美那邊有個10塊的。”至于誰家手藝好,小哥說:“那您得嘗試,我說的不客觀。”
附近另一家美發(fā)店的裝修更豪華,雖然門可羅雀,但價格一樣堅挺。剪發(fā),最貴的一檔達到580元,充值辦卡可以打8.5折。這里的小哥對店里手藝非常自信,談到與快剪的競爭,小哥說:“客戶類型不一樣,我們這里手藝當然更細一點,而且還有燙染美發(fā)項目。”
少麻煩
不辦卡、不推銷變優(yōu)勢
推薦辦卡這個行為,每一個走進過美發(fā)店的市民都熟。在行業(yè)內,這叫“拓客”。辦卡和不辦卡,也成為快剪和傳統(tǒng)美發(fā)店的一大區(qū)別。
45歲的劉海燕,在傳統(tǒng)美發(fā)店打過工,也自己開過店,現(xiàn)在是十分有型快剪沁山水店的店長。到上午10點半,店里三個伙計還在忙,她有時間坐下來歇一歇。第一波客流高峰暫時過去了,另外兩波分別是午飯后和晚飯前后。
她坦率地說,10塊錢一個快剪,她大約掙5塊錢,每個月收入一萬多元,跟她原來在美發(fā)店工作收入類似。不同的是,快剪節(jié)奏快,手上忙,但心情要輕松很多。“不用拓客啊,拓客太累了,顧客很容易不高興。但老板要求,必須拓客,不然我們掙不到錢。”現(xiàn)在,劉海燕理一個發(fā)掙一份錢,清清楚楚。
“我就不喜歡理發(fā)師老在耳朵邊跟我推銷。”剛剛剪完頭發(fā)的趙先生說,“又煩,又浪費時間。可能女士比較適合去美發(fā)店。像我們男的理頭發(fā),沒那么麻煩,嘁里喀嚓,完事了。”
記者在舊宮永輝超市內的一家快剪店看到,為了鮮明表達自己店面的立場,店家直接在廣告牌上寫:“只需15元,不辦卡、不推銷、專注剪發(fā)”。店門口坐著五六個等待的顧客,還不斷有人來問:“排隊還有多少人?”店里的小哥忙得不亦樂乎,頭都沒空抬,“您自己看吧,門口那些,都是。”
本報記者 孫毅
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