原標題：社會力量紛紛加入五蓮戰“疫”保障隊伍——每天一萬份盒飯背后的“愛心拉力”

來源：大眾報業·大眾日報

社會力量紛紛加入五蓮戰“疫”保障隊伍——

每天一萬份盒飯背后的“愛心拉力”

11月2日，五蓮良友喜事匯酒店工作人員在打包盒飯。

11月2日凌晨3時，大多數人還在睡夢中，五蓮良友喜事匯酒店的廚房里，工作人員已經開始了一天的忙碌。這家酒店是五蓮縣指定的兩家盒飯供應點之一，目前共有在崗員工50名，每天制作盒飯近1萬份，保障3000多名疫情防控等人員的飲食。

酒店在崗員工中有廚師8名，他們年紀最大的52歲，最年輕的不到20歲。“必須得快一點，不然第一鍋炒出的菜都涼了，剩下的還炒不完。”廚師梅花軍一邊說著，一邊將剛剛做好的菜品倒入盆中，手上的工作一刻不停。

2002年出生的梅花軍是酒店最年輕的廚師，前幾天五蓮縣突發疫情，他在當天晚上匆匆來到酒店，加入到保障餐飲供應的隊伍中。最忙的時候，他和同事一天只能睡一兩個小時，除了炒菜，他們還與其他同事一起接卸物資、準備菜品、打包裝盒。

6時許，早餐的準備工作接近尾聲，一袋袋盒飯整齊碼放在保溫箱或是紙箱中，準備裝車運往集散點分發配送。這時，酒店里來了一位年輕姑娘。進門后她與酒店經理郭勤政簡單交談幾句，便開始幫著酒店工作人員搬運盒飯裝車。

這位姑娘名叫古全華，今年24歲，是日照雷博包裝有限公司經理。10月30日上午，酒店因為運輸盒飯需要一批紙箱，郭勤政便與她聯系，她立即調配400個紙箱并無償捐贈給酒店使用，先后累計捐贈約1000個。“來到酒店之后，我聽說現在急需用人，我就決定留下來幫忙。”說完，古全華坐進駕駛室，啟動車輛，載著滿滿一車盒飯駛出酒店。

8時30分，古全華駕車回到酒店。把車停好后，她又和工作人員一起開始準備午餐。由于配餐數量大，酒店將一層的宴會大廳改造成備餐工作間。在與古全華一同工作的人中，還有兩名身材健碩的小伙子，他們本是前來五蓮開展中小學生體質健康監測復核工作的山東體育學院學生，因為疫情原因滯留在酒店。“我們一共有4名同學和一位老師滯留在這里，有時間我們就來幫忙切切菜或者接卸物資。”大四學生邢威說。

郭勤政介紹，當前在酒店里還有18名滯留人員加入到備餐志愿服務當中，他們當中既有老師、學生，也有公務人員、企業職工、外地游客。(栗晟皓)

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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