橙色，是“柑橘院士”鄧秀新心中最美的顏色。他畢其一生經營、培育這動人的色彩。

　　中國橙：四季美 品質佳

冬日時節，在位于北京市北二環外的中國工程院辦公室，鄧秀新院士和記者聊起了現在國內四季可見的柑橘類水果：果凍橙、褚橙、臍橙、砂糖橘、蜜橘、丑橘……

20年前，中國即將加入WTO時，不少人擔憂國產柑橘的前景，因為當時國外柑橘產能優勢明顯。怎么辦？鄧秀新和團隊經過多年攻堅，依靠自主培育和引進示范推廣優良品種，成功破解了難題——

2021年12月5日，湖北省宜昌市秭歸縣水田壩鄉王家橋村村民在對臍橙進行裝車（無人機照片）。新華社發（鄭家裕攝）

產量和出口顯著增加。如今，我國每年柑橘產量由1000萬噸增長到5000多萬噸，出口由20多萬噸增加到120余萬噸。很多南方山區、庫區和革命老區依靠柑橘產業脫貧致富。

形成了“兩縱三橫”的優勢產業帶。“兩縱”：以中熟的寬皮橘為主的鄂西湘西柑橘帶；以寬皮橘和柚子為主的浙閩粵東柑橘帶。“三橫”：以晚熟柑橘為主的長江上中游柑橘帶；以臍橙為主的贛南、湘南和桂北柑橘帶；以早熟和晚熟的寬皮橘為主的西江流域柑橘帶。

四季均有鮮果上市。柑橘由原來的9月至次年1月上市，延伸為7月底到第二年的6月上市。

種類多、品質好。目前我國栽培面積萬畝以上的品種近70個，涉及柑、橘、橙、柚、金柑、檸檬等多種類型。通過品種更新換代、完熟采收、留樹保鮮、覆膜晚采、交替結果，以及完善采后保鮮技術及分選包裝等技術，品質顯著提升。

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2017年11月19日，鄧秀新院士（后左一）帶領孩子們在柑橘科研基地參觀。新華社記者 程敏 攝

　　小果實：核心硬 版圖新

上世紀80年代以來，鄧秀新和團隊在生物技術和品種改良等方面開展了一系列工作：

一方面，建立起完整的細胞工程技術體系，創立了無核柑橘品種培育的新技術途徑，并培育出商業化無核品種“華柚二號”。通過建立生物育種方法，走出了改良柑橘品質、實現無籽化新路。如今，一批我國地方良種正通過這個途徑，進入改良軌道。

另一方面，完成了首例柑橘基因組測序和8個不同柑橘類型的基因組測序，并克隆了控制多胚性狀的關鍵基因，解析了控制柑橘紅色的多個基因，發掘和創制了播種當年開花結果的柑橘模式材料，并建立遺傳轉化體系，為中國柑橘進入設計育種時代奠定了基礎。

同時，他和團隊重視常規育種技術，與相關單位合作選育了“華柑二號”優質椪柑、“華柑四號”無籽椪柑、早熟臍橙“早紅”、有特殊香味晚熟臍橙“宗橙”等10多個新品種。

隨著中國柑橘基礎研究等領域逐漸上升到世界第一方陣前列，橙色在中國的版圖上逐漸擴大，春夏秋冬呈現出明亮的風景。而且，國產柑橘果肉細、味香甜、果核少、外觀好，鄧秀新感到欣慰。

2021年3月，村民在重慶渝北區大盛鎮青龍村現代化果園采摘鮮果。新華社記者 劉潺 攝

　　大心愿：強產業 富百姓

這些年，鄧秀新更多時間是走出實驗室，在山間果園調研。

在贛南的果園，中老年婦女用籮筐挑著臍橙下山的情景讓他難忘。

“下山坡陡，泥路難走，一畝地產5千多斤臍橙，她們要挑多少趟……”鄧秀新感嘆地說。

一次在湖北秭歸留樹保鮮技術培訓現場，一個70多歲的老農聚精會神地聽講。

“我很高興老人愿意聽，另一方面憂慮，老人的歲數比我還大，而且現場基本都是中老年人，沒有年輕人參與，未來我們的果園怎么辦？”鄧秀新感到，必須加快發展輕簡化栽培和果園機械化。

如今，果園肥水一體化技術在四川、重慶、廣西等地大范圍推廣；山地果園單軌道運輸機械在湖北秭歸等地開始普及。

2021年10月8日，湖北省丹江口市習家店鎮村民在收獲柑橘。新華社發（裴建丹攝）

在鄧秀新的倡導下，經過10多年建設，國家現代農業產業技術體系已有29名柑橘領域崗位科學家，擁有30個柑橘綜合試驗站。全國柑橘研究人員700余人，形成了從資源品種到產后處理與加工的完整技術研發體系。

為了讓產業惠及更多人，鄧秀新在各產地調研時，都會大力推動發展初加工，促進商品化處理，分級包裝進入市場，延伸產業鏈，加強產銷對接和發展電商銷售。

“40年來，我們只做了柑橘這一件事。”鄧秀新說。讓橙色更美麗，讓四季更明亮，讓百姓更喜悅，是他最大的心愿。

[責任編輯：楊凡、武云泉]

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