原標(biāo)題：福州運(yùn)用大數(shù)據(jù)守護(hù)外賣餐飲“舌尖安全”

來(lái)源：新華網(wǎng)

新華社福州12月27日電（記者龐夢(mèng)霞）以“分級(jí)治理+智慧共治”的組合拳破外賣餐飲治理難題，福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，自3月15日“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”系統(tǒng)上線以來(lái)，福州累計(jì)通報(bào)并制止網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為3060個(gè)（次），鎖定違規(guī)“黑名單”網(wǎng)店1879家。

福州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)陳宗勝介紹，福州網(wǎng)絡(luò)餐飲店逾4萬(wàn)家，外賣店體量大、流動(dòng)率高，給監(jiān)管和治理帶來(lái)挑戰(zhàn)。為此，監(jiān)管部門事先“做足功課”，利用大數(shù)據(jù)對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲按照銷量情況、風(fēng)險(xiǎn)情況分檔分級(jí)，每半個(gè)月對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)上月銷量5000單以上，或訂單量排名前20的“網(wǎng)紅”餐飲店，以不少于15%的比例開(kāi)展“飛行檢查”。

“日常監(jiān)管中還要發(fā)動(dòng)社會(huì)力量積極提供相關(guān)線索。”陳宗勝說(shuō)，“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”系統(tǒng)還為市民“隨手拍”的線索提供了上傳渠道。據(jù)悉，“網(wǎng)絡(luò)餐飲e治理”系統(tǒng)將對(duì)個(gè)案舉報(bào)人關(guān)鍵身份信息進(jìn)行技術(shù)加密，線索查證有效后啟動(dòng)“不露面”兌獎(jiǎng)保護(hù)。

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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