原標(biāo)題：諺語里的年俗丨大年初四不出戶 灶神好往家里駐

來源：大眾新聞·大眾日報

原標(biāo)題：諺語里的年俗丨大年初四不出戶 灶神好往家里駐

來源：大眾新聞·大眾日報

編者按：蛇年新春將至，闔家團(tuán)圓的氛圍彌漫在大街小巷。“二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿”“初一的餃子，初二的面”……當(dāng)我們沉浸在春節(jié)的喜慶中，那些朗朗上口的諺語，簡單卻富有韻律，濃縮著特定的年俗活動。大眾日報·大眾新聞客戶端推出“諺語里的年俗”全媒專欄，在熟悉的諺語中，深入挖掘諺語背后的年俗淵源，感受先輩們對生活的理解與對新年的祈愿，重新認(rèn)識歷久彌新的年俗傳統(tǒng)。

在濰坊市寒亭區(qū)西楊家埠村的和興永畫店，色彩鮮艷的“灶王年畫”喜氣洋洋，由此衍生出的系列文創(chuàng)產(chǎn)品，贏得不少年輕人的青睞。

諺語說“大年初四不出戶，灶神好往家里駐”，正月初四的年俗是“接灶神”。灶神又叫灶王、灶君、灶王爺，是負(fù)責(zé)飲食之神。按照傳統(tǒng)說法，灶神在臘月二十三升天向玉皇大帝匯報人間善惡，而正月初四則是他返回人間的日子。“不出戶”是因為這天有灶王爺點查戶口之說，過去，家家戶戶要守在家里，備好祭牲、糕果、香燭等物，敞開大門和窗戶，迎接灶神回家。

在飲食方面，正月初四山東人要“吃折籮”。“籮”是指盛菜的容器，“折籮”是過年酒席結(jié)束后的剩菜，“吃折籮”就是把大年三十以來的剩菜剩飯做成大鍋菜，裝進(jìn)一家人的肚中，表示圓圓滿滿。民俗學(xué)者、天津大學(xué)教授馬知遙表示：“中國人在過年時制作的美味佳肴特別豐盛，吃折籮其實是節(jié)約糧食、勤儉持家的表現(xiàn)，民間想要通過這種習(xí)俗來教育子孫，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的中華美德。”

正月初四還是全家總動員大掃除的日子。按照舊俗，許多地方從初一到初三都不打掃屋子，也不扔垃圾，直到正月初四才集中進(jìn)行清理并扔垃圾，這一習(xí)慣俗稱“扔窮神”，寓意新的一年財源滾滾。（張九龍）

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。