來源:新華社
2017-02-15 19:16:02
新華社索非亞2月14日電(記者戰小漪 王欣然)保加利亞各地14日舉行多種活動慶祝傳統節日葡萄剪枝節,祈求葡萄大豐收,釀出醇美葡萄酒。
葡萄剪枝節是保加利亞重要的民俗節日之一,象征寒冷的冬天即將過去,春姑娘正向人們走來。保加利亞的果農們在這一天身著民族服裝,頭戴葡萄枝編織的花環,剪下多余的葡萄枝,灑下香濃的葡萄酒,祈望好收成。
在位于歷史名城普列文的保加利亞葡萄酒科學研究所,農業部長博祖科夫與葡萄酒釀酒專家、評酒師、果農們一起歡慶剪枝節。在研究所的大院里,人們載歌載舞,暢飲美酒,互道新春祝福。
眾人隨后來到葡萄種植園,與果農一起為一株株即將發芽的葡萄樹剪去多余的枝杈,并在田間地頭一起跳舞唱歌,舉杯暢飲,歡慶節日。
博祖科夫在接受新華社記者采訪時說,保加利亞葡萄種植園已達3.87萬公頃,年生產各類葡萄達26.18萬噸,釀出的葡萄酒達1.3億升。去年,保加利亞對中國出口的葡萄酒達到500多萬升,迫切期待擴大對中國的葡萄酒出口。
位于歐洲東南部的保加利亞具有悠久的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史,曾為世界第四大葡萄酒生產國。
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