圖為日本琦玉縣一處景觀。

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近年來，日本埼玉縣川口市的西川口站周邊悄然發生著一些令人矚目的變化：中華美食店面漸漸增加，并日益紅火起來，附近的人紛紛來此嘗試中華美食。該地從“荒廢區”變成一條中華美食街。

日本實行新《風俗營業法》之后，自2007年開始，埼玉縣川口市的西川口站周邊店面因非法經營紛紛倒閉，客流量急劇下降。這樣一來，西川口附近就遺留下了大量的空置門面。這片地區一下子成了黑燈瞎火，冷冷清清的“荒廢區”。

川口市有60萬左右居民，中國人達到17391人。看到如此多店面空置著，當地的中國人閑不住了，紛紛開始盤店面，啟動創業之路。現在，西川口站大約5分鐘的路程范圍內，能遇到20多家中國料理店。除了山東料理、四川料理等在中國常見的料理，還有著名的新疆烤羊肉串兒等。到這里品嘗美食的人，更是絡繹不絕。

中國料理店陸續開張后，附近經營日料店的日本人也沾了光。他們表示，“現在，西川口因為中華料理店，又恢復了從前的活力，我們的生意也日漸好轉。來西川口吃飯的人越來越多。”川口青年會議的理事長表示，在日本，西川口可能是少數中華料理如此集中的地方之一，這一特色將吸引更多民眾到當地消費，是拉動經濟的王牌。

西川口一中華料理店的經營者劉珍表示，“現在，川口市的居民，不論中國人還是日本人，只要說到吃中華料理，就想到西川口。雖然，我們最初并無意將西川口打造成中華料理店的代名詞，但這個轉變的確和我們的努力分不開。經營餐飲店，不僅僅是想賺錢，更是想讓日本人喜歡上真正的中國料理。”

在西川口經營壽司店的藤本表示，其實，這個區域的日本人也應該對中國人的努力表示感謝。從前空置的店鋪成片，中國人接手店鋪重新振作，使得這片地區很快又振興了起來。日本人也應該多學習中國人的一些經營方法，不斷提高，這樣才能進一步推動當地的繁榮。

（據中新社電）

[責任編輯：楊凡、蘇琛]

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