德媒稱，研究人員向嗅覺神經(jīng)受損的小鼠及普通小鼠投放高熱量食物后發(fā)現(xiàn)，嗅覺神經(jīng)受損的小鼠的平均體重比普通小鼠輕16%。似乎食物散發(fā)出的美味足以讓人體重增加。

據(jù)德國之聲電臺(tái)網(wǎng)站7月8日?qǐng)?bào)道，首席研究員、加利福尼亞大學(xué)伯克利分校的安德魯·迪林說：“體重增加并不完全是攝入卡路里的直接反應(yīng)，還跟肌體如何‘感知’這些食物中的熱量有關(guān)。”

迪林帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)5日在專業(yè)期刊《細(xì)胞-代謝》雜志上發(fā)表的論文中指出，嗅覺對(duì)小鼠體重的減輕有顯著影響。

研究人員向兩只小鼠投放相同的高脂肪飲食，結(jié)果兩只都變得很胖。之后，研究人員讓其中一只白鼠的嗅覺神經(jīng)受損，結(jié)果其體重下降了約三分之一，為33克。而另一只白鼠的體重為49克。迪林和他的同事對(duì)它們的脂肪沉積作了細(xì)致研究。

這位生物學(xué)教授指出：“嗅覺受損的小鼠啟動(dòng)了一種促進(jìn)脂肪燃燒的機(jī)制。”他認(rèn)為，這是整個(gè)實(shí)驗(yàn)“最有趣的發(fā)現(xiàn)之一”。

但目前只對(duì)小鼠進(jìn)行了這一試驗(yàn)，究竟嗅覺對(duì)人類體重是否也有影響尚不清楚。

[責(zé)任編輯：楊凡、蘇琛]

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