“疫”去春來，草木吐綠，百花芳菲

長城內外，燕山太行，春景如畫

這場戰疫讓我們更加體會到祖國好、家鄉好

家鄉的美景近在身邊，卻有很多只聞其名，未曾領略

疫情過后，讓久“宅”的我們走出家門

放飛心情、擁抱自然

“愛家鄉，游河北，發現身邊的美”

大家好

這里是“名牌導游帶您游河北”系列節目

一起探尋河北美景，講述河北故事

關關雎鳩，在河之洲。

窈窕淑女，君子好逑。

……

這首《關雎》，相信大家一定耳熟能詳，而我們今天講的地方——河間，就與它有關。

讓我們一起聆聽名牌導游李成林的聲音，品味河間的人文歷史。

名牌導游 李成林

這里曾是繁華興盛的“京南第一府”

河間，古稱瀛州，歷史悠久，距今已有2700多年歷史。河間古郡的名稱由來已久，取名河間的原因，就是因為她位于附近的九條河流之間，所以河間還有個別名叫做“九河之間”。

河間自古就是京南政治、經濟、文化、軍事重地，曾是與保定、濟南、開封齊名的京南四大名府之一，素有“京南第一府”的美譽。河間府署占地面積83.7畝，分東、中、西三路而建，因年久失修，在上世紀三十年代左右已成廢墟。如今我們看到的河間府署是近年來按照明清時期規制復建而成，復建后的河間府署雄偉壯觀、氣勢恢宏，可見當年河間府的繁華興盛。

圖為河間府署。 鞠杏芝攝

中國第一部詩歌總集在這里得以傳承

河間人杰地靈、英才輩出，涌現出許多對中國文明史起到重要影響的人物：春秋時代的鮑叔牙封地束州，東漢張衡曾任河間相，“五言長城”、唐代詩人劉長卿詩作流傳千古，宋代名臣包拯做過瀛州知州，清朝紀昀官至禮部尚書、協辦大學士、太子少保，馮國璋擔任民國代理大總統……

圖為河間府署內景。 鞠杏芝攝

河間的故事很多，其中最有影響力的非《詩經》莫屬。

孔子云：“不學詩，無以言。”孔子所說的“詩”即“詩三百”，也就是《詩經》的前身。《詩經》是我國第一部詩歌總集，而它的傳承地就在河間。

公元前212年，秦始皇焚書坑儒，整天以語《詩》為業的毛亨從魯地北上，來到相對荒僻但是水草豐美、民風淳樸的武垣縣（今河間）居住下來，重新整理《詩經詁訓傳》，并傳給侄子毛萇。

河間獻王劉德有“修學好古，實事求是”的美譽，他曾在古河間國筑君子館，聘請毛萇為博士傳授詩經，使詩經得以流傳。現在我們讀到的《詩經》，就是漢學大儒毛亨、毛萇叔侄所注釋的毛詩。據《嘉靖河間府志》記載，毛萇當初講經的地方“君子館”“詩經村”至今仍為君子館村、詩經村。

悠悠千載，《詩經》流韻所至，今日的河間人仍熱愛《詩經》。

圖為學生在河間府署內誦讀。 鞠杏芝攝

何種美食被乾隆稱贊為“蛤蟆吞蜜”？

近年來，火爆熒屏的電視劇《鐵齒銅牙紀曉嵐》讓曾經的河間府大才子紀曉嵐成為家喻戶曉的人物，河間之名也得以彰顯。除此之外，還有一樣美食讓河間揚名天下，那就是驢肉火燒。

驢肉火燒

河間驢肉火燒，又稱“大火燒”，有著“天上龍肉，地上驢肉”“蛤蟆吞蜜”等美譽。剛做好的河間驢肉火燒其餅金黃酥脆、松軟可口，其肉清香撲鼻、強身健體，美美地咬上一口，怎一個爽字了得！

河間驢肉火燒由來已久，流傳較廣的傳說是：唐玄宗李隆基登基前來到河間，一書生"殺驢煮秫"招待李隆基，他吃后連說"好吃好吃"。清代乾隆下江南，從河間路過，錯過住處在民間吃飯，主人只好把剩餅拿來夾上驢肉放在大鍋里煲熱，乾隆吃后連連稱贊美味可口。

河間驢肉火燒經過數代流傳才形成如今的形狀和風味。河間有句俗語叫"常趕集還怕看不見賣大火燒的"，說明火燒在老百姓心目中的地位之高。如今，全國各地的大街小巷隨處可見河間驢肉火燒店，這也印證了河間驢肉火燒的美味和影響力。

圖為瀛海公園。 白書穩攝

近年來，河間市傾力建設味道河間、文化河間、氣質河間、魅力河間“四個河間”，城市面貌迎來日新月異的變化。

河間是歷史古城、是文化名城，歡迎您來到河間，在《詩經》的聲聲誦讀中，品嘗驢肉火燒的美味。

[責任編輯：楊凡、單曉燕]

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