《齊魯四名工程網絡投票》煙臺名菜：果木炭烤牛扒
來源：齊魯網
2021-11-23 14:36:11
本菜品借鑒西餐工藝，研究更加適合本地客人口味的做法，定制專用爐具，將牛肉腌制后用當地蘋果和雪梨木進行烤制達到外焦里嫩的效果，成為觀瀾餐廳拳頭產品。
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