齊魯網(wǎng)·閃電新聞10月22日訊 10月20日，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康研究院、國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟支持，淄博市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、淄博市科技局、淄博高新區(qū)管委會(huì)指導(dǎo)，山東得益乳業(yè)股份有限公司承辦的“國(guó)產(chǎn)高端益生菌科研突破應(yīng)用研討會(huì)暨暢潤(rùn)IU-100全國(guó)首發(fā)儀式”在山東得益乳業(yè)股份有限公司召開(kāi)。

中國(guó)工程院院士龐國(guó)芳；中國(guó)工程院院士任發(fā)政；中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉亞清；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所所長(zhǎng)王加啟；國(guó)際乳聯(lián)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡；山東省科技廳黨組成員、副廳長(zhǎng)梁愷龍；山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員，省畜牧獸醫(yī)局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)魯波；山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)巡視員周海亮；淄博市委副書(shū)記、政法委書(shū)記楊旭東；淄博市委常委、副市長(zhǎng)李新勝出席。

淄博高新區(qū)工委書(shū)記、管委會(huì)主任王曉東主持領(lǐng)導(dǎo)致辭環(huán)節(jié)，他高度肯定得益乳業(yè)的發(fā)展成就。這次得益乳業(yè)與中國(guó)工程院院士合作研發(fā)的國(guó)產(chǎn)高端益生菌IU100，既是淄博高新區(qū)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的具體實(shí)踐，也必將進(jìn)一步帶動(dòng)整個(gè)淄博農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字化發(fā)展新躍升，為加快建設(shè)“強(qiáng)富美優(yōu)”現(xiàn)代化新淄博貢獻(xiàn)更多“鮮活”力量。

淄博市委常委、副市長(zhǎng)李新勝在致辭中表示，我們深入學(xué)習(xí)運(yùn)用千萬(wàn)工程經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持改革引領(lǐng)、數(shù)字賦能，統(tǒng)籌推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村治理等各項(xiàng)工作。得益乳業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，山東省最大的乳品企業(yè)，連續(xù)7年獲評(píng)國(guó)內(nèi)液態(tài)奶消費(fèi)者滿意度第一名，榮獲第九屆山東省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)，享有較高的知名度和美譽(yù)度。企業(yè)要多與協(xié)會(huì)、院士等學(xué)習(xí)請(qǐng)教，增進(jìn)交流、促進(jìn)合作、努力為淄博農(nóng)業(yè)及經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展聚才引智、凝聚合力。

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員，省畜牧獸醫(yī)局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)魯波表示，得益乳業(yè)幾十年專注低溫鮮乳制品領(lǐng)域，深耕齊魯，放眼全國(guó)，已成長(zhǎng)為中國(guó)低溫奶行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌。今天發(fā)布的暢潤(rùn)IU-100，打破了國(guó)外菌種壟斷，推動(dòng)得益乳業(yè)更好滿足全國(guó)消費(fèi)者喝健康好奶、喝新鮮奶的消費(fèi)新需求！并希望得益乳業(yè)借此次活動(dòng)的東風(fēng)，加快打造具有重要影響力的奶業(yè)創(chuàng)新策源地，使山東奶業(yè)成為科技“沃土”、創(chuàng)新“高地”，更好滿足人民群眾多元化食物消費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)健康需求。

山東省科技廳黨組成員、副廳長(zhǎng)梁愷龍表示，科技創(chuàng)新是構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的重要戰(zhàn)略支撐，強(qiáng)調(diào)要緊盯世界農(nóng)業(yè)科技前沿，大力提升我國(guó)農(nóng)業(yè)科技水平，加快實(shí)現(xiàn)高水平農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)。多年來(lái)，得益乳業(yè)始終堅(jiān)持以創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷深化與院士專家、行業(yè)協(xié)會(huì)和科研院所的溝通交流，廣泛開(kāi)展科技合作，加快推動(dòng)乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈智能升級(jí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向高端躍升取得了顯著成績(jī)。

中國(guó)工程院院士龐國(guó)芳表示，乳制品產(chǎn)業(yè)處于營(yíng)養(yǎng)健康轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的需求增加，然而，普通酸奶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、健康功效不清晰，導(dǎo)致產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力下降。得益乳業(yè)，通過(guò)加大酸奶產(chǎn)品的科技創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)高品質(zhì)、差異化、個(gè)性化的產(chǎn)品，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，通過(guò)聚焦自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)特色菌株開(kāi)發(fā)、營(yíng)養(yǎng)健康功效升級(jí)和智能制造生產(chǎn)工藝等關(guān)鍵共性難題，突破酸奶產(chǎn)業(yè)面臨的“卡脖子”問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)科研成果快速轉(zhuǎn)化，推動(dòng)乳制品產(chǎn)業(yè)健康高質(zhì)量發(fā)展。

中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)劉亞清表示，中國(guó)奶業(yè)經(jīng)歷了高速發(fā)展的十五年，目前來(lái)到了一個(gè)新的階段，如何再上新臺(tái)階，再上新水平，唯有思路的創(chuàng)新、唯有技術(shù)的突破。得益乳業(yè)立足新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康的生活質(zhì)量追求，著眼國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，注重技術(shù)研發(fā)，在專業(yè)低溫奶領(lǐng)域取得了驕人的業(yè)績(jī)；堅(jiān)定“產(chǎn)品質(zhì)量零容忍”的管理理念，得益品牌贏得了市場(chǎng)的認(rèn)同、贏得了行業(yè)的認(rèn)可。

國(guó)際乳聯(lián)中國(guó)國(guó)家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡表示，得益乳業(yè)是中國(guó)乳制品行業(yè)的大型骨干企業(yè)，構(gòu)建了從“牧場(chǎng)”到“餐桌”的全鏈條質(zhì)量管理體系。“種好草”、“養(yǎng)好牛”、“產(chǎn)好奶”，保證了奶源的質(zhì)量與安全；有日產(chǎn)1000噸低溫乳制品的現(xiàn)代化智能加工廠，保證了每一份出廠的產(chǎn)品合格優(yōu)秀。暢潤(rùn)這是一款不可多得的好產(chǎn)品，祝暢潤(rùn)IU-100益生菌酸牛奶上市成功!

奶業(yè)發(fā)展離不開(kāi)關(guān)鍵核心技術(shù)突破。在研討會(huì)中，各位專家圍繞奶業(yè)科研創(chuàng)新、菌種研發(fā)、生產(chǎn)工藝、活性營(yíng)養(yǎng)保留等多個(gè)維度，進(jìn)行主題報(bào)告分享。

中國(guó)工程院院士任發(fā)政作《益生菌的科研突破與健康研究》主題報(bào)告，深度解讀益生菌的健康功能和產(chǎn)品應(yīng)用。得益乳業(yè)暢潤(rùn)IU-100益生菌酸牛奶，采用的專利益生菌IU-100采集于中國(guó)巴馬長(zhǎng)壽區(qū)，是任發(fā)政院士與得益乳業(yè)團(tuán)隊(duì)歷時(shí)9年研究的成果，經(jīng)過(guò)數(shù)萬(wàn)次菌株篩選實(shí)驗(yàn)，篩選出最優(yōu)菌株進(jìn)行全基因組測(cè)序；經(jīng)過(guò)500次安全性測(cè)試和耐受性試驗(yàn)、2000次動(dòng)物指標(biāo)檢測(cè)、歷時(shí)2年的人群臨床試驗(yàn)，最終開(kāi)發(fā)出滿足國(guó)人健康需要的IU-100益生菌。通過(guò)人群飲用研究測(cè)試結(jié)果表明，IU-100益生菌在潤(rùn)腸通便、免疫改善、菌群調(diào)節(jié)方面有明顯的改善作用，技術(shù)經(jīng)過(guò)專家認(rèn)證達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平！

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所所長(zhǎng)王加啟作《優(yōu)質(zhì)乳技術(shù)賦能高品質(zhì)鮮奶》主題報(bào)告。

會(huì)上，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、山東得益乳業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)王培亮發(fā)表《國(guó)產(chǎn)益生菌得益新品暢潤(rùn)IU-100產(chǎn)品介紹》，深度解讀中國(guó)人自己的益生菌IU-100的研發(fā)歷程以及最新應(yīng)用成果。得益乳業(yè)積極響應(yīng)健康中國(guó)戰(zhàn)略，助力國(guó)民健康提升，打造國(guó)產(chǎn)高端益生菌IU-100，打破國(guó)際壟斷，研發(fā)出屬于我們中國(guó)人的本土功能性益生菌，推動(dòng)我國(guó)乳品行業(yè)對(duì)菌種核心技術(shù)的自主開(kāi)發(fā)，樹(shù)立了乳品行業(yè)技術(shù)突破的新標(biāo)桿。

會(huì)上，得益乳業(yè)攜手中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、國(guó)家奶業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟團(tuán)隊(duì)、中國(guó)海洋大學(xué)，分別簽訂“酸奶益生菌國(guó)產(chǎn)化及功效研究戰(zhàn)略合作”“巴氏奶鮮活營(yíng)養(yǎng)及富鍶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)合作”“共建研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地暨產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議”三項(xiàng)重量級(jí)合作協(xié)議，共同推進(jìn)酸奶益生菌技術(shù)的自主創(chuàng)新與功效開(kāi)發(fā)應(yīng)用，推進(jìn)巴氏鮮奶活性營(yíng)養(yǎng)進(jìn)一步提升，夯實(shí)乳品科技創(chuàng)新的堅(jiān)實(shí)根基。

隨后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所所長(zhǎng)王加啟為得益乳業(yè)頒發(fā)“國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程示范工廠”和“國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程示范牧場(chǎng)”牌匾，表彰得益乳業(yè)再次通過(guò)優(yōu)質(zhì)乳工程復(fù)評(píng)審驗(yàn)收，鮮活營(yíng)養(yǎng)滿足消費(fèi)者的健康需求，助力國(guó)人健康！

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)共同啟動(dòng)“國(guó)產(chǎn)高端益生菌科研突破應(yīng)用研討會(huì)開(kāi)幕暨暢潤(rùn)IU-100全國(guó)首發(fā)”。

得益乳業(yè)作為中國(guó)低溫奶行業(yè)的引領(lǐng)者，集聚優(yōu)勢(shì)力量合作中國(guó)工程院院士，打破國(guó)外壟斷，成功實(shí)現(xiàn)高端益生菌的國(guó)產(chǎn)化，搶占奶業(yè)科技創(chuàng)新制高點(diǎn)，為中國(guó)乳業(yè)打造新標(biāo)桿、創(chuàng)立新形象，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的輝煌篇章！

[責(zé)任編輯：秦霞 王碩 梁延菊 郭常宏]

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