來源:山東商報
2017-09-11 08:57:09
最近,大部分高校已經開學。在濟南長清大學城的山東管理學院,開學前后的食堂、澡堂卻被學生反映的“漲價聲”困擾。有網友反映,山東管理學院食堂中所賣的包子幾乎沒餡,被網友調侃是“加餡的饅頭”。同時該網友也稱,新學期開學后,該校食堂飯菜的價格普遍提升了一到三塊錢,“原先四塊錢的蛋炒飯漲到了七塊。”還有網友稱,該校關閉了大浴室,新開的小浴室不僅擁擠,且價格較貴。
該校后勤處和食堂負責人回應山東商報記者,食堂中的包子之所以會出現餡少的情況,是因為制作包子的機器出現了故障。而針對“飯菜價格提高”的問題,該校相關工作人員稱,菜價并未提升,只是增加了一些高檔菜品。至于新開設的小浴室“價格貴”的問題,該工作人員稱設備故障出現了多收費問題,學校會將費用退還給學生。記者 陳晨
包子皮厚,僅一點肉餡被調侃是“加餡的饅頭”
“包子快成饅頭了。”從網友提供的照片中記者看到,不少被咬了幾口的包子,中間僅有一點肉餡。有網友留言調侃稱“為啥要給我的饅頭加餡!”也有網友發出了“這樣不浪費面么?”的調侃。
9月8日下午記者來到山東管理學院,有學生告訴記者,包子的餡量已經恢復了正常。隨后記者從該校食堂中買了三個包子,發現不論是肉包還是素包,餡量均為正常。
記者在食堂見到了賣面點的負責人孫先生,他告訴記者,包子之所以會出現皮厚餡少的情況,是因為制作包子的機器出現了問題,“肉餡里有筋,把機器的出餡孔給堵住了,餡出不來或者出來的少了。”
孫先生告訴記者,他是在今年9月1日剛剛進入這所學校的食堂工作,“我負責3個賣面食的窗口。”孫先生說,除了制作面食的機器之外,蔬菜、肉和面粉均由學校提供。
據了解,9月7日早上,在陸續有學生拿著幾乎沒有餡的包子到窗口退換時,孫先生才意識到包子出了問題,“有三四個學生找來了,我們都為他們進行了退換。”
孫先生說,制作包子的機器是剛買了不久的,因此他很快聯系了機器的廠家前來查看。“廠家的人來檢查發現,是肉餡里的筋太多,堵住了機器的出餡孔,導致肉餡出來的少。”由于包子是由機器制作完成后直接送進蒸箱內蒸熟,因此此前食堂的工作人員并未發現包子有任何異常。“當天我們已經修好了機器,第二天包子的餡量就恢復了正常。”孫先生說,只是部分包子出現了這種問題,“有三分之一的包子沒有再進行售賣,我們按照學校要求,將它們裝進麻袋里處理掉了。”
該校后勤管理處處長張秋生告訴記者,食堂歸學校管理,食堂所用的食材也是由學校提供。在發現包子的餡量出現問題后,張秋生說校相關領導立即對此事進行了處理,“發現這種情況后,我們立即要求餐廳停止了對這種包子的售賣。”
該校宣傳部回應稱,經營商戶對已售出購買包子的學生進行賠禮道歉,并半價銷售正常的包子作為補償,學生已經接受道歉和補償。
學生反映飯菜普遍漲價 學校稱是增加了高檔菜品
記者發現,同時也有一些山東管理學院的學生反映,新學期開學后,該校食堂飯菜的價格普遍提高了一到三塊錢,“原來四塊錢的蛋炒飯漲到了七塊。”還有網友表示,“一頓午飯原來只要七塊,現在不加喝的就十塊了!”“以后連素菜都吃不起了,只能懇求餐廳大媽施舍一點菜湯。”“吃不起飯了。”……
9月8日下午,兩位在該校食堂中吃飯的學生告訴記者,此前飯菜漲價的問題確實存在,但菜價已在9月8日當天恢復了之前的價格。
針對此事張秋生回應稱,學校食堂的飯菜并未漲價,只是今年學校食堂進行了改革,根據相關要求,學校食堂內增加了一些高檔菜品,“這些高檔菜有15元的,也有20元以上的,原來的飯菜價格并沒有改變。”張秋生說,因此也并不存在飯菜恢復之前的價格一說。“學校食堂的蛋炒飯一直賣三塊錢一份,但如果有的學生要在蛋炒飯內額外增加一些火腿之類的菜品,價格肯定是要增加的。”張秋生說。
學生反映學校新浴室價格貴 學校稱新設備正調試,費用將退還
此外還有網友反映稱,該校在新學期關閉了大浴室,在宿舍樓內開設了小浴室,新浴室不僅擁擠,且價格較貴。“關閉澡堂只給十個人一個噴頭,還花錢那么貴!”“洗澡是真的貴啊,以前一直不停的洗四塊錢就足夠了,現在省著用都得七塊錢。”“還要另辦洗澡卡。”“現在洗個澡五分鐘洗完已經五六塊錢了。”
對此張秋生回應稱,之所以關閉大浴室,是因為之前大一新生還未開學,學校內學生少。從9月8日陸續有大一新生前來報到開始,學校的大浴室已經重新開放。
此外張秋生說,為了方便學生的生活,學校在每個宿舍樓內進行了小浴室的安裝,“有條件的宿舍樓,每個房間都會開設一個小浴室。其他的宿舍樓則是在樓內的公共區域開設一個浴室給學生使用。”“但是這些新浴室內的設備也都是新的,目前正在調試階段,所以有些設備出現了故障。”張秋生說,經工作人員檢查后發現,此前有十七八臺設備在某個時間段或某個時間點出現了問題,導致了學生洗澡費用增加,“對于因設備故障而多繳費的學生,我們會將這些費用退還。”
張秋生告訴記者,如果這些新的洗浴設備過了調試階段,再因出現故障導致費用增加,學校會責成相關單位以三倍的價格賠償學生。“目前大浴室和小浴室并行開放,接下來我們會根據學生的反饋,來決定將來是否會將大浴室關閉。”張秋生說,新浴室新設備目前均處于調試階段,因此要求學生另辦洗澡卡,“我們會盡快將洗澡卡與學生的校園一卡通合并,更加方便學生的生活與學習。”
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