齊魯網·閃電新聞3月24日訊 全國流行的地方美食，一個是沙縣小吃、一個是蘭州拉面，還有一個是山東黃燜雞米飯。3月24日晚， 濟南楊銘宇餐飲管理有限公司董事長楊曉路做客山東廣播電視臺演播室，暢聊黃燜雞米飯為何能火爆“出圈”。
楊曉路表示， 一道菜并不代表單一，而是一種比較專注的精神：“我不想把很多菜都做得一般化，專注一道菜，把它做精，專注一道我們魯菜里面博大精深的菜，弘揚魯菜文化。”
32秒丨原來是這么回事！“楊銘宇黃燜雞”董事長揭秘為何只做一道菜
來源：齊魯網
2021-03-24 23:01:03
閃電新聞記者 王雪 報道
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