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夏日經濟觀察丨從舌尖到心尖 山東燒烤解鎖文旅融合新玩法

來源：閃電新聞

作者：劉杰 張安冉

2025-05-30 08:06:05

  

齊魯網·閃電新聞5月30日訊 據不完全統計，2024年中國燒烤市場規模為2800多億元，而山東燒烤相關企業共3.8萬家，穩居全國第二，已經成為餐飲行業不可或缺的一支生力軍。當華燈初上，城市的夜慢慢拉開帷幕，忙碌了一天的人們卸下疲憊，約三五好友，擼個烤串，小酌幾杯，不失為一種好的選擇。本期夏日經濟觀察，我們近距離感受富有濃郁“煙火氣”的千億元量級的燒烤美食。

閃電新聞記者 劉杰 張安冉  淄博臺 張峰 報道

[責任編輯：劉杰 崔珍珍 徐紅梅 郭常宏]

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