中山路上不少小店文藝氣息濃厚 店面裝修店內(nèi)產(chǎn)品都別具一格

在青島城市發(fā)展進程中，中山路曾經(jīng)是青島最重要的商圈。這條引領(lǐng)城市商潮、匯聚金融巨頭、承載青島文脈、延續(xù)青島故事的百年老街，積淀了豐厚的城市文化底蘊。隨著東部的崛起，中山路卻變得有些冷清。但如今，當(dāng)你再來到中山路時會發(fā)現(xiàn)，這條百年老街的兩側(cè)突然多了不少充滿文藝氣息的小店，這些店面的裝修、店內(nèi)的陳設(shè)都別具一格。它們有原創(chuàng)、有文藝、有故事……將曾經(jīng)老套的旅游周邊產(chǎn)品升級換代，賦予了中山路新的活力。

“小清新”走紅中山路

如果你是一位老青島人，如今在中山路上走一走會明顯感覺這條街越來越“年輕”。作為連接著棧橋、浙江路教堂、劈柴院等青島老城區(qū)標(biāo)志性景點的一條老商業(yè)街，越來越多的年輕自助游背包客喜歡到中山路這里逛一逛。為了吸引游客的目光，中山路上的不少沿街商鋪開始注意打造自己的文藝特色，從店鋪名稱到內(nèi)部裝修，再到店內(nèi)的商品，可以明顯感覺到這里變得越來越年輕化。傳統(tǒng)的服裝店、海產(chǎn)品店在減少，更多的特色禮品店、文藝風(fēng)格雜貨鋪越來越多。為了吸引年輕的顧客，有的店鋪門口會布置一個別致的小景觀，有的會把幾句流行語、心靈雞湯印在大卡片上供年輕人舉著拍照，也有許多店鋪把名字起得非常“小清新”。

“田小嫚遇上土老爺”算是中山路上文藝店里極具特色的一家，艷麗的檸檬黃色的門頭讓人很難不注意到它。走進看，各種原創(chuàng)的海產(chǎn)品包裝盒琳瑯滿目。

德式風(fēng)情的百年建筑，靚麗繁華的都市，還有蔚藍(lán)透明的大海，都繪制在“田小嫚遇上土老爺”的設(shè)計和包裝中。特色海鮮產(chǎn)品、嶗山茶葉、高粱飴……幾乎每一個青島特產(chǎn)都穿上了漂亮的衣服。 “我們不想把旅游周邊產(chǎn)品過度商業(yè)化，就是希望每款產(chǎn)品的細(xì)節(jié)都印有青島元素。 ”33歲的路剛和姐姐路芳一起經(jīng)營這家店，不論是店面設(shè)計還是商品的包裝他們都追求原創(chuàng)。

手繪地圖成原創(chuàng)店鋪的開始

路氏姐弟倆與“田小嫚遇上土老爺”的故事要從2010年開始，那一年，路芳辭去了從事10年的印刷工作。 “就是想尋找生活中更多的動力，在工作上有更多的主動權(quán)。”路芳說，當(dāng)時因為家里沒有太多的積蓄，一心想要單干的她想從賣菜、擺攤這類投資比較小的項目著手。正當(dāng)她左右徘徊時，突然接到遠(yuǎn)在廈門的弟弟路剛的電話。 “弟弟第一句就問我青島有沒有手繪地圖。”路芳說，當(dāng)時路剛在廈門鼓浪嶼經(jīng)營一家雜貨鋪，主要賣旅游紀(jì)念品，從未接觸過這個領(lǐng)域的她聽到手繪地圖這個詞完全不懂。按照弟弟的說法，她花了3天的時間走遍了青島所有的景區(qū)，都沒發(fā)現(xiàn)手繪地圖。這樣一個空白的市場，成了姐弟倆努力的方向。每天路芳在外面拍老建筑的照片，路剛和他的朋友就在家里畫畫。歷經(jīng)4個月，帶有道路指示和老建筑風(fēng)貌的手繪地圖繪制完成。隨后，路芳背著印刷好的成品開始鋪貨。第一站她選擇了接受新鮮事物較快的大學(xué)生群里，在大學(xué)里售賣。這樣一張充滿可愛造型、充滿文藝氣息的手繪地圖立馬受到了大學(xué)生的熱捧，而在旅游景點鋪設(shè)的效果也是出人意料的好。姐弟倆掙來第一桶金。初嘗到原創(chuàng)的甜頭后，兩人突然發(fā)現(xiàn)，旅游產(chǎn)品加原創(chuàng)加文化這樣的模式或許是個發(fā)展的好路子。

青島特色產(chǎn)品重新包裝

2013年6月10日，路氏姐弟倆在中山路租了一家20平方米的小店鋪，取名一改傳統(tǒng)套路，選擇了“千遇千尋”這個帶有文藝氣息的名字，整體裝修走小清新路線。二人將店依舊定位為旅行紀(jì)念品，但為了避免與其他的雷同，姐弟倆繼續(xù)走原創(chuàng)路線。設(shè)計了青島旅游郵戳本，只要是你去過的青島景區(qū)都可以在本子上蓋章。又設(shè)計了青島建筑冰箱貼，五四廣場、花崗樓、德國監(jiān)獄等青島的特色建筑都在其中，這樣帶有青島特色的旅游產(chǎn)品再次受到了游客的喜愛。

作為青島旅游的主打貨——海產(chǎn)品是最具青島特色的。兩人發(fā)現(xiàn)市面上幾乎所有的海產(chǎn)品包裝都長一個樣，不論是魷魚絲、鰻魚肉、蛤蜊肉的包裝都是千篇一律，大部分都是黃底紅字的塑料包裝，上面用大字體寫上“青島特色海產(chǎn)品”。 “這樣的包裝不符合青島氣質(zhì)。 ”路剛說。于是兩人帶著團隊開始開發(fā)海產(chǎn)品包裝。

團隊針對每款海產(chǎn)品的特點，設(shè)計了不同的包裝造型，幾乎每一款產(chǎn)品的設(shè)計都要修改上百遍，大到字體的選擇、包裝盒的配色，小到包裝盒魚尾的造型是朝上還是朝下，都要修改再修改。不僅為海產(chǎn)品量身定做，嶗山茶葉也設(shè)計了一整套包裝。這樣的產(chǎn)品原創(chuàng)包裝再次受到市場的歡迎。

中山路上開家青島味飯店

在中山路開了16年店的“老人”田豐收也瞅準(zhǔn)了這塊大蛋糕。16年前，田豐收從大連來青創(chuàng)業(yè)。在朋友的支持下他在中山路開了一家皮具店。“當(dāng)年中山路還很火，生意比較好做。”田豐收回憶，但沒過兩年就覺得不太行。此后他又輾轉(zhuǎn)換了工藝品、珠寶、快餐店等。“在中山路待了16年，算是見證了中山路從盛到衰的過程。 ”田豐收說，為了迎合市場換了好幾個店，雖然也掙了些錢，但始終覺得不長久。做多了旅游產(chǎn)品包裝的他，決定自己設(shè)計包裝盒，用原創(chuàng)的方式再次建立了“白家小姑娘”旅游精品店，同樣受到了游客的歡迎。

他又將旅游原創(chuàng)延伸到餐飲業(yè)，開起了時光輪轉(zhuǎn)、胡同里、木桶魚等具有青島特色的餐飲店。“幾乎所有的店內(nèi)裝修都具有青島味道。 ”田豐收說，要讓顧客在店里吃飯時拍個照片發(fā)朋友圈，人家一看就知道這是在青島的飯店吃飯。

“有內(nèi)涵”的產(chǎn)品更長久

“中山路沿線所出現(xiàn)的特色類型旅游開發(fā)在全國很多地方都有出現(xiàn)。 ”青島大學(xué)旅游與會展管理系主任趙玉宗介紹，這種帶有文化、原創(chuàng)、旅游、歷史、故事等多元化的消費產(chǎn)品也符合旅游消費的趨勢。這種變化很大程度是受消費群體的影響，是游客本身對旅游產(chǎn)品提出更多的要求，以往傳統(tǒng)的旅游周邊產(chǎn)品已經(jīng)不足以滿足游客的需求，對產(chǎn)品也有了更多的期待，而這種消費的需求也成為了新的商機，帶動了商品的轉(zhuǎn)型，也就推動了旅游產(chǎn)品本身的更新?lián)Q代。

與此同時，技術(shù)的支持也加速了產(chǎn)品的改進，讓更有創(chuàng)意的產(chǎn)品得以實現(xiàn)。這個過程中，不論從產(chǎn)品的布局、展示方式和手段以及各類平臺的出現(xiàn)，可以讓新產(chǎn)品在很短時間內(nèi)被大眾所熟知，打響產(chǎn)品的知名度，更增加了游客的認(rèn)同感。例如，在旅游攻略中注入產(chǎn)品元素，甚至可能營造出“不遠(yuǎn)萬里來買貨”的可能性。 “這些元素都為中山路產(chǎn)品升級提供了‘土壤’，但最重要的還是要有‘內(nèi)涵’。 ”趙玉宗說。

“小清新”店助力旅游發(fā)展

“個性化、時尚化的旅游小店受到游客們的熱捧，這是青島旅游的又一個加分點。”市商務(wù)局商貿(mào)處處長徐波說，中山路兩旁新出現(xiàn)的“小清新”店讓這條老街重燃新的活力。“旅游周邊產(chǎn)品是旅游行業(yè)的重要環(huán)節(jié)，對整個旅游行業(yè)的發(fā)展起到重要推動作用。 ”中國城市經(jīng)濟學(xué)會副秘書長劉文儉介紹，不論是旅游食品還是旅游紀(jì)念品，如果不能隨著時代發(fā)展做出及時的升級轉(zhuǎn)型就會被市場淘汰。中山路出現(xiàn)的這幾家具有文化原創(chuàng)性質(zhì)的旅游禮品店，正是因為順應(yīng)了市場的變化，所以得到了更多游客的認(rèn)可。而這幾家店的出現(xiàn)，不僅為中山路增色不少，更推動了中山路的旅游市場，對于整個中山路區(qū)域旅游建設(shè)起到了良好的示范作用。劉文儉表示，中山路變得更具活力，對于整個西部旅游功能也有較高的提升，甚至可以帶動餐飲、住宿等其他行業(yè)，形成良性循環(huán)。（記者 樊蓉）

[責(zé)任編輯：楊凡、劉向陽]

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