餐廚廢棄物是食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物殘余、食品加工廢料和廢棄食用油脂等廢棄物，由于易腐爛變質(zhì)滋生寄生蟲，因此含有大量病原微生物和有毒物質(zhì)，一旦用于喂養(yǎng)“泔水豬”或提煉加工“地溝油”，將嚴(yán)重危害市民健康。為了解決餐廚廢棄物非法收運(yùn)處置問題，根據(jù)煙臺(tái)市政府的統(tǒng)一部署，萊山區(qū)城管局從6月份以來開展為期三個(gè)月的餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作。

早上六點(diǎn)，記者跟隨執(zhí)法人員來到了煙臺(tái)大學(xué)東門附近，一輛剛收集完餐廚廢棄物的三輪車被執(zhí)法人員攔停，記者發(fā)現(xiàn)，三輪車上擺放了四五個(gè)臟兮兮的大桶，散發(fā)著陣陣臭味。“都是從學(xué)校里面拉的地溝油泔水，應(yīng)該是回去處理工業(yè)用。”面對(duì)執(zhí)法人員的詢問，司機(jī)表示他只是個(gè)打工的，具體情況他也不是很清楚。

被扣押的三輪車

油漬斑斑的桶

餐飲垃圾漂浮物

面對(duì)司機(jī)的解釋，執(zhí)法人員表示，“萊山區(qū)所有的餐飲單位包括大學(xué)，他們都已經(jīng)發(fā)送過明白紙和告知書提前告知，絕不允許私拉亂運(yùn)。”

正當(dāng)執(zhí)法人員對(duì)這名司機(jī)和車輛進(jìn)行查處的時(shí)候，另一處蹲守的執(zhí)法人員也傳來了新的情況。在煙臺(tái)大學(xué)的西門附近，再次截獲了一輛拉泔水的三輪車。當(dāng)記者想要了解情況時(shí)，司機(jī)顯得十分警惕，”我拒絕接受采訪，不要問我。“而按照相關(guān)規(guī)定，執(zhí)法人員對(duì)兩輛三輪車進(jìn)行了扣押。同時(shí)執(zhí)法人員告訴記者，萊山區(qū)從2016年開始全面運(yùn)行餐廚廢棄物收運(yùn)工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有餐廚廢棄物產(chǎn)生單位進(jìn)行宣傳動(dòng)員、簽訂收運(yùn)協(xié)議，嚴(yán)禁私自收運(yùn)餐廚廢棄物。

依法扣押

萊山區(qū)城管局市容環(huán)境管理處處長曹慶釗說：”按照《山東省餐廚廢棄物管理辦法》對(duì)擅自從事餐廚廢棄物收集運(yùn)輸、處置活動(dòng)的單位處1萬元以上3萬元以下罰款對(duì)個(gè)人處1千元以上，5千元以下罰款將餐廚廢棄物交由未簽訂經(jīng)營協(xié)議的單位或個(gè)人收集運(yùn)輸處置的單位處3千元以上2萬元以下罰款個(gè)人處1千元以上5千元以下罰款“

截至目前，萊山區(qū)已對(duì)城區(qū)內(nèi)150余家餐飲單位進(jìn)行每日兩清，餐廚垃圾月清運(yùn)量近400噸。”我們還將在前期摸排宣傳的基礎(chǔ)上開展專項(xiàng)執(zhí)法整治活動(dòng)成立了四個(gè)執(zhí)法小組進(jìn)行早間、午間、夜間的執(zhí)法行動(dòng)同時(shí)我們會(huì)將查處的餐飲垃圾廢棄物全部收集運(yùn)輸?shù)綗熍_(tái)市餐廚垃圾處理廠對(duì)未納入統(tǒng)一收運(yùn)的餐飲單位簽訂收運(yùn)協(xié)議免費(fèi)發(fā)放餐飲物廢棄收集容器“曹慶釗告訴記者。(梁子)

[責(zé)任編輯：楊凡、劉向陽]

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