7月2日，又一年仲夏時節(jié)，章丘區(qū)龍山街道的樹莓采摘節(jié)盛大開幕。以黑莓、紅莓、黃莓、藍(lán)莓、紫莓為特色的小漿果采摘示范園300余畝，是目前山東省品種最多，連片種植規(guī)模最大的樹莓示范園區(qū)。

據(jù)了解，龍翔樹莓科技有限公司創(chuàng)建于2012年，從中國林科院引進(jìn)國家948星火工程樹莓發(fā)展項目，是濟(jì)南市第一家以樹莓、藍(lán)莓為特色的小漿果采摘園，先后引進(jìn)國內(nèi)外樹莓優(yōu)良品種21個。去年，該公司與山東省林科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)共同開展樹莓優(yōu)良品種選育和配套栽培技術(shù)研究項目。在章丘營建樹莓種質(zhì)資源庫，進(jìn)行樹莓優(yōu)良品種示范與推廣。對樹莓在大田建園、肥水管理、苗木繁育、花果管理、病蟲害防治等技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行了系統(tǒng)的研究和總結(jié)，為深入研究樹莓優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)栽培技術(shù)打下了良好基礎(chǔ)。龍翔樹莓先后獲得章丘市創(chuàng)業(yè)大賽一等獎、濟(jì)南市創(chuàng)業(yè)之星、山東省大學(xué)生農(nóng)村創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)理事等榮譽(yù)稱號。

對于龍山而言，特色農(nóng)產(chǎn)品卻不只樹莓一項。草莓、櫻桃、水豆腐都很有地方特色。

付家村地處龍山街道西北部，具有大規(guī)模種植草莓的先天條件。該村按照街道北部片區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)組團(tuán)式發(fā)展的要求，成立“章丘市富家草莓種植專業(yè)合作社”，吸收會員65戶，種植草莓400余畝，年產(chǎn)量320萬斤，年銷售收入1600萬元。2014年獲得了由濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局主辦的“濟(jì)南市最好吃的草莓”二等獎，2015年注冊“付家樂”商標(biāo)，引入質(zhì)量回溯體系，對園區(qū)用肥用藥進(jìn)行監(jiān)管。

龍山的櫻桃種植于2002年開始建設(shè)生產(chǎn)基地。經(jīng)過多年的發(fā)展，大櫻桃種植已成為龍山街道特色農(nóng)業(yè)項目之一。櫻桃種植由甄家也進(jìn)一步拓展分布到黨家、宋家埠等其他幾個村，總種植面積達(dá)到1500畝以上。產(chǎn)品于2004年通過了中國有機(jī)食品認(rèn)證，2006年6月又通過了歐盟有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的驗收。2010年示范園又投資100余萬元建成了占地20000平米的大型聯(lián)動溫室，當(dāng)年實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益80余萬元。每年春季前來賞花、采摘的游客已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾粭l亮麗的風(fēng)景線。

豆腐，是人們?nèi)粘Ｉ畹谋貍涫称贰｝埳降乃垢瘎e具一格。以優(yōu)質(zhì)大豆為原料和特有的井水、獨特的生產(chǎn)工藝制作而成，漿細(xì)，含水多，質(zhì)嫩不流，潔白如雪，富有彈性，口感極佳，榮獲第三批“章丘市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”稱號。目前龍山的豆腐加工業(yè)戶已達(dá)300余家，年產(chǎn)豆腐100噸以上。其中龍山漤水豆腐采用龍山村、西王村一帶深井發(fā)澀的天然井水（漤水）代替石膏點漿，使用豆?jié){在高熱與漤水共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體（豆花），壓實后即成豆腐。“漤水”是龍山獨有稀缺的地下水資源，只分布在龍山村、西王村幾平方公里范圍之內(nèi)，通過食品安全化驗，達(dá)到了安全標(biāo)準(zhǔn)。用龍山特有的又澀又苦含有多種礦物質(zhì)的漤水點漿更加綠色生態(tài)。為此,濟(jì)南市食藥局為其制作了身份證明——“二維碼”，既能讓消費者明明白白消費，又維護(hù)了特有品牌。

龍山黑陶是最典型的的特色產(chǎn)品，是龍山文化的代表，以古樸典雅的特色、新穎別致的造型、靈活多變的藝術(shù)手法、精益求精的做工、深厚的歷史文化內(nèi)涵而備受世人推崇。2010年成功注冊“龍山黑陶地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，2012年4月龍山黑陶產(chǎn)業(yè)基地被國家版權(quán)局命名為“全國版權(quán)示范園區(qū)”，2013年龍山黑陶制作技藝被評為“山東省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，在2016年8月25日的第六屆山東文博會上受到各界人士好評。建有龍山黑陶產(chǎn)業(yè)基地一處，現(xiàn)有黑陶研制、生產(chǎn)、銷售企業(yè)76家，2016年黑陶單件總產(chǎn)量44萬件，從業(yè)人員5500余人。2008年10月被山東省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會授予“山東省龍山黑陶產(chǎn)業(yè)基地”，2012年6月，龍山黑陶被評為“最具山東特色十佳文化產(chǎn)品”，2013年4月，章丘市被中國陶瓷工業(yè)協(xié)會授予“中國黑陶之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號。同時，成立了黑陶產(chǎn)業(yè)協(xié)會，現(xiàn)有規(guī)模單位會員11家，個人會員450人，非遺傳習(xí)所2處(國慶黑陶、德功黑陶)，市級非遺傳承人2人（張國慶、劉德功），優(yōu)秀非物質(zhì)文化傳承人8人，民間黑陶制作技師125人。

下一步，龍山街道將整合區(qū)域內(nèi)的特色產(chǎn)業(yè)資源，以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游為重點，按照“發(fā)展大旅游、形成大產(chǎn)業(yè)”的標(biāo)準(zhǔn)，把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要手段，加大文物資源保護(hù)開發(fā)力度，大力引進(jìn)文化旅游項目，提升服務(wù)質(zhì)量，打造旅游品牌，使旅游業(yè)真正成為街道新的經(jīng)濟(jì)增長點。

（齊魯晚報·齊魯壹點記者 蔣龍龍）

[責(zé)任編輯：楊凡、楊婷婷]

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