記者從煙臺市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心獲悉，近期煙臺雞蛋價(jià)格呈快速下降態(tài)勢。據(jù)對市區(qū)6個(gè)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測，7月4日，雞蛋平均零售價(jià)格每500克(下同)3.22元，較上周同期下降12.5%，較去年同期下降9.39%，至此煙臺雞蛋價(jià)格已經(jīng)連續(xù)下降10天，累計(jì)降幅13.67%。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)過后，我市雞蛋價(jià)格持續(xù)下降，6月8日雞蛋平均價(jià)格2.62元，較春節(jié)前(1月26日、臘月二十九)累計(jì)下降25.57%，養(yǎng)殖戶處于嚴(yán)重虧損狀態(tài)，部分養(yǎng)殖戶加快淘汰老雞的步伐，蛋雞存欄數(shù)量有所減少，進(jìn)入6月份，氣溫升高，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，雞蛋經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶看好雞蛋上漲預(yù)期，惜售心里增強(qiáng)，不斷囤積雞蛋，造成了短期內(nèi)雞蛋市場供不應(yīng)求的局面，我市雞蛋價(jià)格從中旬開始大幅反彈并快速上漲，6月22日平均價(jià)格漲至3.73元，較6月8日累計(jì)上漲1.11元，漲幅42.37%，達(dá)到今年以來的最高點(diǎn)。此后雞蛋價(jià)格快速回落。

據(jù)了解，雞蛋市場短期內(nèi)供應(yīng)增加是此番雞蛋價(jià)格下降的主要原因。6月下旬，受養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商大量囤貨影響，雞蛋市場庫存短期大幅增加，市場供給壓力顯現(xiàn)，再加上夏季氣溫較高，不利于雞蛋存儲，而市場需求短期內(nèi)無明顯增加，養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商開始競相壓價(jià)銷售，又造成雞蛋市場供大于求，助推雞蛋價(jià)格下降。

[責(zé)任編輯：楊凡、于國奇]

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