剛剛過去的7月,濟(jì)南發(fā)生了兩起因餐飲店瓶裝液化氣爆炸引發(fā)的安全事故,不得不讓人深省。8月1日,濟(jì)南市“直面問題踐行承諾”也將關(guān)注點(diǎn)聚焦到了這一問題上。記者了解到,接下來針對餐飲企業(yè)燃?xì)獾陌踩珕栴},濟(jì)南將陸續(xù)拿出辦法。

部分酒店用不正規(guī)鋼瓶，濟(jì)南將拉網(wǎng)式檢查

7月1日凌晨,濟(jì)南經(jīng)二緯六一海鮮店因煤氣罐閥門未擰緊發(fā)生爆炸。7月26日,唐冶一家飯店也因瓶裝液化氣爆炸,一名老人在事故中死亡。20多天時(shí)間,連發(fā)兩起性質(zhì)基本相同的事故,其實(shí)并不是偶然的。

“看起來原因是操作人員沒有把煤氣罐關(guān)緊造成泄漏,然后遇明火爆炸。但它的背后應(yīng)該存在著問題?！睗?jì)南市安監(jiān)局黨組書記、局長李濤說。

分析原因,一方面是主體責(zé)任的不落實(shí)問題,“業(yè)主的管理不善、要求不嚴(yán)、操作者的安全意識不強(qiáng),也不具備操作的責(zé)任心和責(zé)任感。”李濤表示。

“鋼瓶的監(jiān)管、氣源的監(jiān)管、使用的監(jiān)管,包括安裝等也存在漏洞?！崩顫治龅馈４送?日常監(jiān)管上也存在問題:“主要是責(zé)任的落實(shí),企業(yè)的主體責(zé)任,包括燃?xì)獾膩碓础⑵康墓芾?、運(yùn)輸使用等等各個(gè)環(huán)節(jié),加上有關(guān)部門的監(jiān)管責(zé)任不落實(shí),所以造成了這種事故的頻發(fā)。”

既然有漏洞,就要盡快找出并且補(bǔ)上。對此,濟(jì)南市城鄉(xiāng)建設(shè)委黨委委員、濟(jì)南市公用事業(yè)局局長馮勛業(yè)表示,“從第一次事故發(fā)生以后,我們就組織人員對酒店用鋼瓶進(jìn)行了排查,從結(jié)果來看,大部分用的是正規(guī)企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)的鋼瓶,但也有部分使用的鋼瓶是沒有許可的。”

馮勛業(yè)表示,接下來濟(jì)南市公用事業(yè)局將聯(lián)手安監(jiān)局、質(zhì)監(jiān)局和相關(guān)部門進(jìn)行拉網(wǎng)式的大檢查,從源頭上,對偽劣氣源、偽劣鋼瓶進(jìn)行嚴(yán)肅查處,對于一些違法經(jīng)營的堅(jiān)決叫停。對生產(chǎn)條件不符合要求的進(jìn)行整改?！叭绻?jīng)過整改仍然達(dá)不到要求的,堅(jiān)決吊銷許可證?！?/p>

瓶裝燃?xì)庖部裳b報(bào)警裝置

目前,濟(jì)南市大多數(shù)餐飲企業(yè)使用的都是瓶裝燃?xì)?在問政現(xiàn)場,馮勛業(yè)也通報(bào)了具體的數(shù)字:“濟(jì)南市有3萬家餐飲行業(yè),使用管道燃?xì)獾闹挥?000家,還有2萬多家都是使用瓶裝燃?xì)??！瘪T勛業(yè)表示,這兩次爆炸事故都出現(xiàn)在酒店,也說明酒店在使用鋼瓶的時(shí)候是不規(guī)范的,沒按照燃?xì)馄骶呤褂玫挠嘘P(guān)規(guī)定來安裝、放置、使用。

正因如此,酒店使用瓶裝燃?xì)庳叫柚贫葋硪?guī)范。馮勛業(yè)表示,濟(jì)南最近馬上要出臺(tái)一個(gè)《關(guān)于餐飲行業(yè)燃?xì)獍踩囊?guī)定》,對于儲(chǔ)存、放置都有具體規(guī)定?！霸诓惋嬓袠I(yè)儲(chǔ)備2到8罐瓶裝氣的時(shí)候,應(yīng)該設(shè)立單獨(dú)的位置,組裝的時(shí)候要規(guī)范要求,9瓶以上,要在主體建筑物以外十米,有獨(dú)立的建筑結(jié)構(gòu)來放置這些瓶裝燃?xì)?。”馮勛業(yè)表示,后續(xù)濟(jì)南將到每一個(gè)酒店去檢查,把安全隱患確實(shí)要消除掉?！皩τ诓粓?zhí)行這項(xiàng)規(guī)定的,我們通過有關(guān)部門責(zé)令其停業(yè),不允許再運(yùn)營?！?/p>

據(jù)馮勛業(yè)介紹,管道燃?xì)夂推垦b燃?xì)馊绻?guī)范使用,都是安全可靠的。同時(shí)二者又有區(qū)別。管道燃?xì)庥袌?bào)警系統(tǒng)、有切斷氣源系統(tǒng),一旦發(fā)現(xiàn)問題,它就自動(dòng)把氣源切斷了?！艾F(xiàn)在從技術(shù)手段上,對瓶裝燃?xì)庖部梢宰鰧?shí)、做到位這項(xiàng)工作,但是牽扯到營業(yè)人員,要花一定的費(fèi)用,要花幾千塊錢甚至可能還更貴一些裝一個(gè)表、裝一個(gè)氣源瓶。”

（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 劉雅菲 實(shí)習(xí)生 張涵）

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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