“市民朋友們不必?fù)?dān)心，趵突泉白酒供應(yīng)沒(méi)有任何問(wèn)題，企業(yè)生產(chǎn)也不會(huì)中斷。”19日傍晚，面對(duì)有關(guān)媒體曝出的因環(huán)保問(wèn)題致“趵突泉酒廠將被關(guān)停或取締”的消息，濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司總經(jīng)理邢憲卿在接受本報(bào)獨(dú)家專訪時(shí)直言：此說(shuō)法系誤讀。其稱，企業(yè)排污環(huán)保指標(biāo)完全達(dá)標(biāo)，僅因老廠位于飲用水水源地內(nèi)，根據(jù)新政要求或需搬遷。目前新廠區(qū)正在籌建中，預(yù)計(jì)1年內(nèi)可投用。

1 因環(huán)保問(wèn)題要關(guān)停?廢水全入市政管網(wǎng)，“存環(huán)保問(wèn)題”系誤讀

“不存在環(huán)保違規(guī)問(wèn)題，這是典型的誤讀。”邢憲卿表示，相關(guān)媒體19日下午以《趵突泉酒廠將被關(guān)停或取締，南部山區(qū)被查旅游餐飲問(wèn)題156處》為題進(jìn)行了報(bào)道，導(dǎo)致不少讀者誤以為趵突泉酒廠因環(huán)保問(wèn)題面臨“關(guān)停或取締”重罰。“至今未收到任何官方通知。”他介紹，多年以來(lái)，趵突泉酒廠在排污治理方面投入了大量資金，釀酒產(chǎn)生的廢水等全部流入市政污水管網(wǎng)，在省市環(huán)保等部門多次檢查中均達(dá)標(biāo)合格。

“企業(yè)完全支持政府相關(guān)部門決定。”他介紹，今年3月，生態(tài)環(huán)境部(原環(huán)保部)印發(fā)《全國(guó)集中式飲用水水源地環(huán)境保護(hù)專項(xiàng)行動(dòng)方案》，要求4月起，省(區(qū)、市)向社會(huì)公開(kāi)專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)展。由于趵突泉酒廠有部分倉(cāng)儲(chǔ)用地位于臥虎山水庫(kù)飲用水源地二級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)，企業(yè)將加快搬遷步伐。

2 新廠區(qū)是啥情況?兩年前已計(jì)劃籌建，預(yù)計(jì)1年內(nèi)投用

“其實(shí)早在2016年初就啟動(dòng)了新廠區(qū)建設(shè)規(guī)劃。”邢憲卿透露，趵突泉酒廠成立于1958年，而臥虎山水庫(kù)從農(nóng)耕水庫(kù)變?yōu)轱嬘盟畮?kù)是在1996年，考慮到環(huán)保要求，企業(yè)早在多年前就關(guān)閉了燃煤鍋爐，更換為天然氣鍋爐。近幾年，企業(yè)考慮到自身發(fā)展要求以及全面響應(yīng)水源地規(guī)劃方案等因素，主動(dòng)作為，于2017年正式通過(guò)了有關(guān)部門審核并拿到了新廠區(qū)土地建設(shè)手續(xù)。他表示，根據(jù)規(guī)劃，新廠區(qū)將建設(shè)成為集白酒生產(chǎn)、工業(yè)旅游等于一體的精品白酒酒莊，預(yù)計(jì)1年內(nèi)將正式投建使用。

3 還能喝到趵突泉酒嗎?儲(chǔ)量充足不停產(chǎn)，泉源釀酒工藝不會(huì)變

“今后會(huì)不會(huì)喝不到趵突泉白酒了?”“繼黑趵消失之后，白趵是不是也要停產(chǎn)?”……19日下午，不少市民通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)紛紛留言表示，擔(dān)心趵突泉白酒就此停產(chǎn)。“請(qǐng)市民朋友們放心，趵突泉白酒絕不會(huì)停產(chǎn)。”邢憲卿表示，目前企業(yè)有超過(guò)25000余噸白酒儲(chǔ)量，完全可以保證市場(chǎng)供應(yīng)。此外，企業(yè)采取新舊廠區(qū)生產(chǎn)無(wú)縫對(duì)接，即老廠區(qū)邊生產(chǎn)邊搬遷，新廠區(qū)一旦具備生產(chǎn)條件立即開(kāi)工，基本上一天生產(chǎn)都不會(huì)停止。

在談到企業(yè)搬遷后，由于地理環(huán)境和位置的改變，趵突泉酒廠是否還會(huì)堅(jiān)持泉源釀酒一事，邢憲卿介紹，“水為酒之血”，泉水釀酒是趵突泉白酒的一大特色，他們?cè)谶x址前做了大量考察調(diào)研工作。新廠區(qū)選址在臥虎山水庫(kù)北側(cè)約6公里處，位于水源地一、二級(jí)保護(hù)區(qū)之外。調(diào)查結(jié)果顯示，新址所在地的土壤、空氣、水質(zhì)等各項(xiàng)因素均符合趵突泉白酒釀造工藝要求，他們將借助新廠區(qū)啟用后軟硬件全面升級(jí)之機(jī)，釀造出更多精品佳釀，以回饋市民多年的厚愛(ài)與期待。

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不全在水源保護(hù)區(qū)的企業(yè)或有“一企一策”解決方案

此次山東省開(kāi)展的集中式飲用水水源地環(huán)保專項(xiàng)行動(dòng)中，除了趵突泉酒廠，南部山區(qū)臥虎山水庫(kù)保護(hù)區(qū)內(nèi)還有26家企業(yè)被列為工業(yè)企業(yè)，包括濟(jì)南云川機(jī)械設(shè)備有限公司、濟(jì)南瑞云科信電器有限公司、山東泉圣教育裝備股份有限公司、華魯食品有限公司、云亭食品有限公司等。

記者了解到，實(shí)際上，趵突泉酒廠有些“特殊”，該廠廠區(qū)分為兩部分，西廠區(qū)為生產(chǎn)車間，東廠區(qū)為倉(cāng)儲(chǔ)用地。其中，東廠區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)用地部分位于臥虎山水庫(kù)飲用水水源二級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)，生產(chǎn)車間西廠區(qū)不在二級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)。其污水經(jīng)預(yù)處理后，全部進(jìn)入仲宮污水處理廠進(jìn)行處理。

在上述企業(yè)中，也有部分企業(yè)和趵突泉酒廠情況類似，存在一定特殊性。記者從環(huán)保部門了解到，針對(duì)不全部在水源保護(hù)區(qū)內(nèi)的企業(yè)，濟(jì)南將進(jìn)一步研究，采取“一企一策”的辦法來(lái)解決。

原標(biāo)題：要被關(guān)停或取締？泉源釀酒喝不到了？趵突泉酒廠老總向本報(bào)作獨(dú)家回應(yīng)

[責(zé)任編輯：楊凡、徐紅梅]

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