全國(guó)八成掛面，要靠它來“裝扮”

青島海科佳專攻面食包裝成行業(yè)“隱形冠軍”

“全國(guó)的掛面包裝裝備八成以上是由這家民營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)的，挺厲害的！”山東省泰山學(xué)者特聘教授、青島理工大學(xué)科技處處長(zhǎng)李長(zhǎng)河告訴記者。作為一位致力于成果轉(zhuǎn)化的專家，李長(zhǎng)河對(duì)青島海科佳電子設(shè)備制造有限公司從設(shè)計(jì)研發(fā)、機(jī)械加工、產(chǎn)品制造、銷售服務(wù)到為客戶提供整套智能化流水線解決方案的模式贊不絕口，認(rèn)為其真正體現(xiàn)了“企業(yè)是技術(shù)創(chuàng)新的主體”。

海科佳公司科研人員正在調(diào)試2500克塑包手提袋裝袋機(jī)。

擁有23項(xiàng)發(fā)明專利、70余項(xiàng)實(shí)用新型專利，無疑是讓李長(zhǎng)河為之點(diǎn)贊的又一原因。2007年海科佳初創(chuàng)時(shí)只是一個(gè)占地不足400平方米，靠給別人加工配件的小工廠。“在配套加工的過程中，我萌發(fā)了制造自己產(chǎn)品的想法。一次偶然的機(jī)會(huì)，我了解到當(dāng)時(shí)整個(gè)掛面行業(yè)的包裝全部是純手工操作，便決定從做掛面包裝產(chǎn)品入手。”企業(yè)董事長(zhǎng)柳先知告訴記者。

“當(dāng)時(shí)，我們團(tuán)隊(duì)4個(gè)人，吃住全在研發(fā)室，經(jīng)過兩年的努力，不知進(jìn)行了多少次的試驗(yàn)，終于在2009年底成功研發(fā)出第一臺(tái)具有稱量、捆扎、紙包功能的全自動(dòng)掛面包裝設(shè)備。”回憶當(dāng)初，柳先知向記者介紹自動(dòng)化包裝設(shè)備的“能力”——相較于傳統(tǒng)手工包面，掛面紙包裝機(jī)效率提高了6倍，包裝成本節(jié)約三分之二，自此奠定了海科佳掛面包裝機(jī)的行業(yè)地位。憑借掛面紙包裝機(jī)，海科佳在掛面包裝領(lǐng)域占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)的紙包裝機(jī)，銷售到29個(gè)省、市、自治區(qū)和國(guó)外11個(gè)國(guó)家和地區(qū)，達(dá)到了每年2000臺(tái)套的產(chǎn)量。

隨著消費(fèi)群體和消費(fèi)方式的變化，從更節(jié)省成本和用工的角度出發(fā)，海科佳加大了對(duì)掛面塑料包裝的開發(fā)。自2011年成功研發(fā)出首臺(tái)三伺服塑料包裝機(jī)后，到2017年陸續(xù)研發(fā)出立體袋包裝機(jī)、多稱捆扎包裝機(jī)、收縮膜包裝機(jī)、自動(dòng)供料切面機(jī)、平口袋裝袋機(jī)、手提袋裝袋機(jī)等六大系列70余個(gè)單品。

“進(jìn)入2012年，圈內(nèi)生產(chǎn)包裝機(jī)的企業(yè)越來越多，只生產(chǎn)單機(jī)，我們已經(jīng)沒有比較優(yōu)勢(shì)。”柳先知說，經(jīng)過對(duì)行業(yè)的認(rèn)真調(diào)研和仔細(xì)考量，海科佳進(jìn)入了從單機(jī)到連線的整套智能化流水線的開發(fā)。

“連單機(jī)成線，這是公司的又一次重大攻關(guān)。”柳先知告訴記者，單機(jī)的整線布局、單機(jī)動(dòng)作的配合、單機(jī)速率和運(yùn)行方式的統(tǒng)一控制、單一問題引起全線停產(chǎn)的難點(diǎn)攻關(guān)等，對(duì)于掛面企業(yè)和制造企業(yè)均是一個(gè)前所未有的挑戰(zhàn)。

“比如捆扎全自動(dòng)連線中的理料計(jì)數(shù)結(jié)構(gòu)計(jì)數(shù)不穩(wěn)定，掛面進(jìn)入包裝機(jī)后扎數(shù)與設(shè)定的數(shù)值不一致，就是單機(jī)連線遇到的最關(guān)鍵的難題。如果不解決，整個(gè)生產(chǎn)線將出現(xiàn)成品合格率下降，生產(chǎn)成本增加的嚴(yán)重后果。歷經(jīng)兩年集中攻關(guān)，最終，研究出容積式計(jì)數(shù)結(jié)構(gòu)的方式，破解了這一技術(shù)難題。”柳先知介紹，單機(jī)成線后，將掛面包裝稱量、自動(dòng)供料、裝袋等9道工序連成一體，相較于手工流程，全流程效率提高了12倍。

如今，海科佳是行業(yè)內(nèi)唯一一家能為企業(yè)提供掛面包裝生產(chǎn)線的設(shè)備企業(yè)。不但如此，在掛面包裝設(shè)備的基礎(chǔ)上，企業(yè)已經(jīng)研發(fā)并投產(chǎn)了全自動(dòng)仿生饅頭生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了和面、醒發(fā)、成型等全過程饅頭自動(dòng)化生產(chǎn)，工作效率相當(dāng)于12到18人同時(shí)手工制作饅頭。

4月16日，海科佳-青島理工大學(xué)食品裝備智能制造研究院在該公司成立。這是我國(guó)首個(gè)主食產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合研究院，將圍繞提高食品智能制造產(chǎn)業(yè)研發(fā)和創(chuàng)新能力，加速技術(shù)研發(fā)和轉(zhuǎn)化應(yīng)用。柳先知表示，下一步，公司將謀劃從自動(dòng)化到信息化的新跨越，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品智能化，推動(dòng)掛面行業(yè)的整體轉(zhuǎn)型與升級(jí)。

（青島日?qǐng)?bào)/青島觀/青報(bào)網(wǎng)記者 張晉 文/圖）

[責(zé)任編輯：楊凡、王懷森]

想爆料？請(qǐng)登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。