膠東在線9月4日訊(記者 侯嘉偉 通訊員 陳亮滔 郭秀君)9月3日是煙臺中小學新學年開學的第一天，為了更好地保障校園食品安全，開學第一天，芝罘區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)芝罘區(qū)東方外國語學校、官莊小學、煙臺三中等中小學食堂進行突擊檢查，保障孩子們舌尖上的安全。

本次突擊檢查，采取隨機抽查、不打招呼、直奔現(xiàn)場的方式。檢查的重點主要有:按照《山東省學校食堂食品安全監(jiān)督檢查辦法》,嚴格落實學校食堂的食品安全管理情況；嚴格按照餐飲操作規(guī)范落實各項制度的要求情況；嚴格落實“小飯桌”監(jiān)督檢查及公示工作情況；加強監(jiān)管,嚴厲打擊違法行為情況；開展宣傳,強化食品安全意識情況。

在官莊小學，芝罘區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查了學校餐廳食材采購臺賬，保障做到食品安全的追蹤溯源，在東方外國語學校，執(zhí)法人員檢查了食堂經(jīng)營主體的相關經(jīng)營資質(zhì)，在煙臺三中學校餐廳，重點對原料食材、餐飲操作規(guī)范進行了檢查，從檢查結果來看，情況良好，沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)問題。近年來，煙臺市高度重視學校餐飲安全工作，陸續(xù)開展了“食品安全春蕾宣傳”“食安護佳節(jié)”等專項校園食品安全宣傳工作。今年以來，芝罘區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合教育部門深入開展校園綠色餐飲行動，強化對學校、幼兒園的食品安全監(jiān)管，督促學校、幼兒園落實食品安全主體責任，構建學生飲食安全保障網(wǎng)。嚴格落實學校食堂食品安全“四查”制度，依法依規(guī)加強對校園周邊餐飲服務經(jīng)營者的監(jiān)管力度。

[責任編輯：楊凡、穆楠]

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