魯網9月21日訊 古樸雅拙的楊家埠木版年畫，栩栩如生的曹州面人，簡練生動的東明糧畫在傳承人的手中綻放，剛勁優美的山東古箏樂演奏聲聲滌蕩……經過一個多月的篩選、修改和預演，昨日，在外交部山東全球推介活動上，經典傳統的山東非遺項目亮相，演繹著濃郁的齊魯風韻。

祝妍芳現場演奏山東古箏樂

穆緒建現場制作曹州面人

現場打造特色作品

五谷雜糧拼粘出山東新特色，山東省級非物質文化遺產東明糧畫傳承人韓國瑞又完成了一幅新作品。“這是到了現場突發的靈感，創作出來這樣一幅書法特色的糧畫。”談起昨日的外交部山東全球推介活動，韓國瑞話語里難掩興奮。

從東明糧畫項目入選推介活動到現在展出、制作作品，對韓國瑞而言，這一個多月興奮又緊張。“入選的項目由省文化廳和文化館聯合舉薦，省委省政府審查后確定下來的。”韓國瑞告訴記者，最初有十幾個項目，最終確定了四個。項目確定下來以后，在濟南進行了三次預演，東明糧畫的作品展示又刪減修改了五六次。“修改的內容主要是所呈現作品的大小和內容的主題，隨后又在外交部演了兩次。”

審查修改之后，韓國瑞最終帶來了六幅作品和20多幅小型作品，其中大多是《五谷豐登》《金玉滿堂》等寓意傳統的東明糧畫。

“東明糧畫至今有1700多年的歷史，起源于五谷祭祀，是巧妙利用天然五谷雜糧的顏色和形狀進行拼粘組合的一種傳統手工藝。”韓國瑞介紹，活動現場十分火爆。“很多人對這種形式的畫作感到新奇，表示畫面漂亮寓意又好，紛紛跟作品合影留念。”

國家級非物質文化遺產曹州面人的傳承人穆緒建也為這次推介活動特別制作了面人作品《國寶熊貓》。“前后經過了三次修改，最終帶來了《山東印象》《花開富貴》《楊家將》等經典作品，還特別制作了中國的國寶熊貓贈送給大使，象征著友誼與和平。”穆緒建說。

作為一種傳統的造型藝術，曹州面人已經有2000多年的歷史，以細小麥面和江米面為主要原料，加以顏料和成面團蒸熟后借助工具捏制成造型多樣的塑像，簡練生動卻又形象傳神。

體驗互動參與感強

當一幅幅生動鮮艷的年畫躍然于紙上，現場的外國友人紛紛表示驚奇。這正是傳統的楊家埠木版年畫的魅力。來自濰坊的楊家埠木版年畫是中國著名的三大民間年畫之一，興于明初，至清代技法臻于成熟，迄今已有600多年的歷史。對于傳承人楊乃東而言，這是一門耳濡目染的家傳手藝。“在我家可以說這是一門世代相傳的手藝，我的父親就是楊家埠木版年畫的傳承人。”

現場，楊乃東不僅帶來了《年年有余》《招財進寶》《四季花》等傳統的楊家埠木版年畫，還展示了其印刷技藝。“因為在現場制作會比較麻煩，我提前把木版用水和墨印好了，大家體驗起來就比較方便，很快就能完成一幅作品。”楊乃東告訴記者，因年畫色彩鮮艷，現場很多外國友人紛紛體驗，還不禁感嘆“太神奇了”。

除了傳統手工藝，走進此次推介活動的，還有傳承了2000多年的山東古箏樂。“預演的時候本來沒有這個環節，后來決定把傳統的非遺項目推出來，我是目前山東古箏樂唯一的省級傳承人，就選擇了我來進行表演展示。”山東古箏樂省級傳承人祝妍芳告訴記者，自己演奏的是山東古箏樂的代表曲目，傳統曲目《高山流水》和現代曲目《包愣調》。“為了更好地展現山東的傳統文化，演奏的時候還有四位小朋友朗誦《論語》。”

學習古箏樂30多年，教了2000多名學生，昨日祝妍芳還教了一位特別的學生。“現場氣氛很熱烈，有一位黑人女孩主動要求跟我學習古箏，其實古箏特別容易上手，她學得還挺快的。”

記者了解到，為了盡可能地展現山東非遺的魅力，推介活動現場還特別設立了博古架，將濰坊龍頭蜈蚣風箏、布老虎，威海錫鑲，肥城桃木雕刻等山東“特產”呈現在世人面前，講述山東故事，再現齊魯大地風韻。

現場

論語竹簡糕、孔融讓梨……冷餐會“中餐西做”

38位魯菜大師研發28道菜品

周村燒餅、濟南油旋、德州扒雞等家喻戶曉的山東名吃西餐化后會是什么樣子呢？昨日的外交部山東全球推介活動冷餐會上謎底已然揭曉。冷餐會創新研發28道菜品，均為“中餐西做”，符合冷餐會國際化、精細化和食簽化的要求，大大提升了魯菜品位。

孔融讓梨

“所有的菜品都要求能夠一口下咽，沒有分兩口的。”參與此次冷餐會的廚師、泉城大酒店面點廚師長孫在嬌告訴記者。“其中有12道面點，5道熱菜和11道涼菜，大家熟知的泰山板栗糕、曹州羊肉垛、孔膳櫻桃山藥等都在其中，只是比大家平常見到的小了很多。”

在這28道菜品中，孫在嬌負責的是面點盤絲餅和明湖荷花糕的制作研發。從2000年開始做菜品至今，18年來孫在嬌一直主攻面點。

孫在嬌告訴記者，此次冷餐會由來自山東各地市的38位魯菜大師共同打造。從最初被選中參與冷餐會菜品的制作到昨日，40多天的時間里，孫在嬌都是在不斷地演練中度過。

好客山東與世界牽手

記者了解到，省旅游發展委承擔了冷餐會的組織實施。外交部山東全球推介活動是對山東的全面推介，在這次推介活動的展覽展示以及暖場片、宣傳片中，都有豐富的山東旅游元素。下一步，山東將以本次推介活動為契機，大力發展文化旅游，助推文化的傳承創新，讓旅游成為文化傳承創新的主渠道和主陣地。

山東學子打造“文藝盛宴”

齊魯禮樂悠揚的旋律響起，荷花仙子們簇擁著紅衣少女翩翩起舞。昨日，在外交部山東全球推介活動冷餐會的開餐儀式上，來自山東青年政治學院的學生們和山東省歌舞劇院的19名演員上演了精彩的文藝盛宴。

《孔府樂舞》、漢畫舞和荷花舞，《孔府樂舞》呈現了傳統與現代交融的視覺盛宴。舞蹈編導、山東青年政治學院舞蹈學院院長傅小青告訴記者，這是不斷修改之后呈現的版本。

因為時長的限制，節目由最初的5分鐘精簡到了如今3分鐘的版本。對于傅小青而言，這是一份考驗也是實力的證明。“總共修改了五六次，后來就是一遍一遍卡到秒來修改。”此次參與舞蹈《孔府樂舞》表演的共有19名演員，分為禮儀、舞蹈、樂隊等不同的部分，其中山東青年政治學院舞蹈學院的學生從暑假起就開始進行了排練。（據山東商報）

[責任編輯：楊凡、穆楠]

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