青島鄉村過年聚餐是啥樣？農家菜饞人
來源：青島新聞網
2019-02-11 09:10:02
過年了，鄉村里人們聚餐是啥樣？在青島周邊的普通鄉村，過年的飯菜和城里有很多一樣的地方，也吃餃子，也有大魚大肉。但細細品味，還是有很多不一樣的地方：寒冷的冬天里，一家人圍坐炕頭喝酒吃飯，從心里往外溫暖熱乎；用了多少代的大鐵鍋煮出的餃子，帶著更濃的年味兒和鄉土氣息；自家養的雞下的蛋，吃著更香；老媽親手熬制的豬皮凍，口感更地道，更讓人放心……這過年啊，還是回鄉村老家好，那里的親情友情和鄉愁的味道更濃些！
偏遠農村的柴火灶貼上了福字。
用了多少代的大鐵鍋煮出的餃子真香。
農家傳統做法的煎魚。
老媽親手熬制的豬皮凍。
雞絲拌海凍菜。
蔥拌海兔子魚。
鄉村菜肴特有的保溫方式——上鍋“餾”。
充滿溫情的一桌好飯。
青島新聞網
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