趙福家的蔬菜大棚。

大年初二,正是閨女回門的日子。天才剛蒙蒙亮,趙福老漢就鉆到了自家的蔬菜大棚里,要給閨女和心頭肉小外孫收拾上一籃子新鮮的蔬菜。閨女愛吃西紅柿雞蛋面,小外孫愛吃圣女果。過年蔬菜價比肉都貴,趙福還是留出了一小塊長得最好的蔬菜,專門留給閨女回來。

閨女回來是開心事,但趙福的眉頭還是皺成一團。今年的西紅柿和去年相比,有了些微的差距:個頭小、大小也不夠勻,著色性也沒有往年好?！翱赡苁瞧贩N退化了,也可能是光和溫度沒控制好。要是再這么種一年,準得賠本……”

不聽專家言種大棚吃過虧

趙福是臨沂市沂水縣人。在四十里堡鎮上的種植戶中,趙福算是個老人了。這個老,一是年齡老,趙福今年已經虛歲65；二是資歷老,趙福家世代跟土地打交道,從土里刨活路,對這方土地的了解比對自己的掌紋還要熟悉。從最基礎的糧食作物種植,到后來鎮上開始推廣西瓜大棚,再到現在種植蔬菜,趙福從土地中掙出了一家人的口糧、三個孩子的學費；兩個兒子在城里買房的首付,閨女出嫁陪送的一輛車,都是從土地上來。趙福肚子里有一整套的莊稼經,也時常給鄉親們傳經布道,講一些農業種植的知識。

就這樣一個經驗豐富的“土專家”,也曾經在大棚種植上栽過跟頭。趙福最開始接觸的大棚種植是西瓜,春節期間需要用葫蘆苗嫁接西瓜苗。雖然技術含量不高,但是趙福自詡“沒有不明白的莊稼”,不聽農業專家的指揮。結果,整整兩畝地的西瓜大小不勻,甜度不夠,種的甜瓜也因為品種不受市場歡迎,沒有掙到錢。

老莊稼漢捧起書本學技術

辛苦了一年沒掙到錢,面對老伴兒的數落,看著別人家的豐收,這個出了名的老犟頭服氣了。不用村支書動員,自己參加了鎮上舉辦的農業知識班,還破天荒地花錢讓在省城讀書的二小子給帶回來了一套《溫室種植技術》,老農民不抽煙卻捧書看,一時間成為村里的熱點話題。

畢竟是在土里頭打交道,跟莊稼作物搭了一輩子的伴,趙福棚里的西瓜很快就長勢喜人。在種了幾年西瓜后,趙福又開始琢磨起種植反季節蔬菜。相比4月下旬上市的西瓜,溫室種植越冬蔬菜能實現反季節生產,元旦到春節都是銷售旺季,效益比西瓜更為可觀。種植蔬菜,趙福徹底放下了“土專家”的架子,一方面跟著電視上的農科頻道自學,另一方面跟著縣里、鎮里組織的培訓班學習,還曾自費到壽光的先進蔬菜種植戶那里去參觀學習。紗網栽培、稀植栽培、吊秧栽培等專業術語,趙福都能說得頭頭是道。

此外,充分地發揮自己的能動性和創造力,趙福還率先在自己的大棚里搞了“無土栽培”的小實驗,和傳統的滴灌式種植不同,趙福的“無土栽培”種植法沒用一點土,全靠營養液噴霧來種植蔬菜,這樣種植出來的蔬菜根本不用洗,現摘下來就能吃。

不過,老虎也有打盹的時候,去年趙福沒有聽別人的建議更換品種,今年的西紅柿掛果不佳,給了他一個教訓,也更讓他堅定了得用新思路新辦法種地的想法。

將來帶孩子開“家庭農場”

“土地不會騙人,你對它好它就對你好?！壁w福念叨自己的莊稼經。跟自己的兒子一樣,現在的年輕人大多數都已經不愿意再種地,很多臨水的良田都栽了速成林或者干脆荒著。趙福看著心疼。在鎮上的鼓勵下,趙福決定成立一個“家庭農場”。

“現在國家鼓勵成立家庭農場,而且土地流轉的面積大了,就能統一使用機械化,省了人工這塊最大的費用?！壁w福心里有一本土地賬:目前自家的大棚占地三畝,初步再流轉10畝地,一半種玉米、地瓜,一半用來種桃樹、杏樹和無花果樹。在農場中間挖一個湖,引入沂河的水,既能灌溉,還能養鵝,湖里面再養上一些甲魚和魚蝦。

“現在都流行‘觀光農業’,我準備在自家農場里也弄一個能采摘的小農場,春天果樹開花了還能垂釣,夏天能做農家樂,秋天瓜果能賣錢,冬天能干的最多:可以開發采摘一日游,現摘了現吃?！壁w福跟記者說,這個“家庭農場生態系統”一半靠著別人的經驗,另一半靠著自己的琢磨?，F在土地流轉已經基本完成,從今年春天開始干,預計三年,自己這個農場就能掙錢。

年夜飯上,他已經跟兩個兒子說了自己的想法。小兒子表示回省城去找農科院的專家,一定幫著“找點好種子”；大兒子表示可以不在外面打工了,回家跟父親一起干家庭農場。

“他現在一年在外面打工也就掙7萬,我跟他說了,讓他回來在家干,不管掙不掙錢,我都給他保底7萬?！壁w福頗為豪氣地說,“誰說種地又累又不掙錢,土地不騙人,農民也是好職業,找對路子,種地比你們在外面上班掙得多。”

（生活日報記者 郭春雨）

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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