為切實做好非洲豬瘟防控，嚴厲打擊非法屠宰、注水及注入其他物質(zhì)、生產(chǎn)經(jīng)營無檢驗檢疫合格證明的肉品等違法犯罪行為，加強肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，根據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的部署，市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法支隊近日開展打擊非法屠宰、防控非洲豬瘟、保證肉品質(zhì)量安全專項治理行動。

成立督導組，實地督導屠宰企業(yè)落實主體責任，加強臨床檢查和重點部位的剖檢，嚴格做好入場查驗、品質(zhì)檢驗、同步檢疫、無害化處理等環(huán)節(jié)工作，杜絕問題豬進入屠宰環(huán)節(jié)，保證出廠豬肉產(chǎn)品必須持有“兩證兩章”(即動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動物檢疫驗訖印章、肉品品質(zhì)檢驗驗訖印章)。繼續(xù)保持對生豬屠宰違法行為的高壓嚴打態(tài)勢，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、私屠濫宰專業(yè)村(戶)和肉食品加工集中區(qū)域等私屠濫宰易發(fā)區(qū)和多發(fā)區(qū)，采取主動查處和依舉報線索查處相結(jié)合、日常巡查與突擊檢查相結(jié)合等方式，適時開展畜禽屠宰“零點”行動，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。 (記者 梁超)

[責任編輯：楊凡、梁延菊]

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