煙臺(tái)現(xiàn)有蘋(píng)果280多萬(wàn)畝，分別占全省、全國(guó)的62%、7.9%，全市農(nóng)業(yè)一半的從業(yè)人員都與蘋(píng)果相關(guān)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)遇到了人老、樹(shù)老、品種老“三老”，用工高、消耗高、成本高“三高”，國(guó)際、國(guó)內(nèi)、其他水果市場(chǎng)擠壓“三壓”的難題。

截至4月16日，煙臺(tái)市已完成老齡果園更新改造468114.54畝，超出年計(jì)劃（40萬(wàn)畝）17.03%。一場(chǎng)“果業(yè)革命”在煙臺(tái)大地上全面展開(kāi)。

氣溫逐步回升，劉千儒一有時(shí)間就來(lái)到果園，摩挲著剛栽下的一排排蘋(píng)果苗，眼見(jiàn)新芽一天天長(zhǎng)大。

劉千儒是龍口市新嘉街道海云新村人，種了40多年果樹(shù)，可以說(shuō)是跟蘋(píng)果打了一輩子交道。今年2月開(kāi)始，他狠心砍伐了近6000棵老果樹(shù)，重新栽種了5000多棵煙富10、2001、維納斯黃金、王林等新品種。

“一開(kāi)始確實(shí)舍不得砍。這140畝老果樹(shù)是這幾十年來(lái)陸續(xù)栽種的，有陸奧、紅香蕉、青香蕉、煙紅蜜、國(guó)光、北斗等七八個(gè)品種。”劉千儒告訴記者，他對(duì)這片果園有著深厚的感情，但隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)，樹(shù)勢(shì)越來(lái)越差，產(chǎn)量低、品質(zhì)上不去，賣(mài)不上價(jià)。再加上人工成本一路飆升，這蘋(píng)果種得非常辛苦。

劉千儒給記者算起了賬：以前的老果園種得比較密，一畝55棵，能產(chǎn)5000斤蘋(píng)果，但是品質(zhì)不行?！叭思液玫陌匆患?jí)果、二級(jí)果賣(mài)，去年有的每斤賣(mài)到五六元錢(qián)。我這個(gè)沒(méi)法分級(jí)，好壞一車全拉走，平均每斤只賣(mài)到1塊6……”

一扣除各項(xiàng)費(fèi)用，就傻眼了。套袋是費(fèi)用的大頭，一斤蘋(píng)果的果袋錢(qián)和套袋人工費(fèi)是6毛?；省⑥r(nóng)藥、澆水、日常人工管理、土地流轉(zhuǎn)，各項(xiàng)費(fèi)用加起來(lái)要7毛錢(qián)?！?塊6減去6毛再減去7毛，一斤蘋(píng)果賺兩三毛錢(qián)，一畝果園賺1500元就算是好年景了。”劉千儒說(shuō)，這幾年他的果園基本不賺錢(qián)，大前年還賠了錢(qián)。

即使這么辛苦，劉千儒仍然下不了決心換新果樹(shù)：“果園改造要花不少錢(qián)。新栽果樹(shù)得三四年才能結(jié)果，這期間沒(méi)什效益。所以就這么一拖再拖，不舍得砍?！?/p>

劉千儒的情況，在煙臺(tái)具有普遍性。全市現(xiàn)有蘋(píng)果280多萬(wàn)畝，分別占全省、全國(guó)的62%、7.9%，全市農(nóng)業(yè)一半的從業(yè)人員都與蘋(píng)果相關(guān)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)遇到了人老、樹(shù)老、品種老“三老”，用工高、消耗高、成本高“三高”，國(guó)際、國(guó)內(nèi)、其他水果市場(chǎng)擠壓“三壓”的難題。

煙臺(tái)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的“突圍”，到了必須下決心的時(shí)候。2019年煙臺(tái)開(kāi)始實(shí)施果業(yè)更新升級(jí)三年行動(dòng)計(jì)劃，準(zhǔn)備用三年時(shí)間完成120萬(wàn)畝老果園更新改造。市里和各區(qū)縣都成立了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專班，各區(qū)縣克服疫情帶來(lái)的重重困難，壓茬推進(jìn)老齡果園的改造。

“龍口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局給廣大果農(nóng)做了動(dòng)員。改造老果園，政府提供全面技術(shù)指導(dǎo)，還給補(bǔ)貼。真是大好消息！我二話不說(shuō)就同意了?！眲⑶逭f(shuō)，這次他終于下了決心。

劉千儒的新果園，在品種搭配上采取“811”的栽植模式，即煙富10及2001占80%，授粉樹(shù)維納斯黃金、王林各占10%。在選栽苗木方面嚴(yán)格把關(guān)，栽植苗木不得低于1.5米，按照標(biāo)準(zhǔn)行距要求沾漿栽植，保證了將來(lái)蘋(píng)果質(zhì)量。為了在盛果期前也有收入，劉千儒按照農(nóng)業(yè)部門(mén)的指導(dǎo)在林下空地計(jì)劃種植小麥、西蘭花等作物來(lái)填補(bǔ)空窗期。

果園還配備了全節(jié)水滴灌設(shè)備，實(shí)現(xiàn)水肥一體化，逐漸實(shí)現(xiàn)由人工勞作向機(jī)械化的轉(zhuǎn)變?！案脑熘蟠蛩庈嚹苓M(jìn)來(lái)，一個(gè)人一天就能打100畝。以前12個(gè)工人要打3天。我這老果農(nóng)也該換換新種法嘍?！眲⑶逭f(shuō)。

截至4月16日，煙臺(tái)市已完成老齡果園更新改造468114.54畝，超出年計(jì)劃（40萬(wàn)畝）17.03%。一場(chǎng)“果業(yè)革命”在煙臺(tái)大地上全面展開(kāi)。

各產(chǎn)區(qū)積極引進(jìn)龍頭企業(yè)，通過(guò)“龍頭企業(yè)+基地+果農(nóng)”等模式，充分利用各種資源，盤(pán)活各方資金，合理流轉(zhuǎn)土地，打造蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈和蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展平臺(tái)，形成合作共贏機(jī)制，為蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入新活力。

龍口市針對(duì)制約蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸、薄弱環(huán)節(jié)，吸納企業(yè)和工商資本深度融入老齡郁閉園改造、示范園建設(shè)等重點(diǎn)工作。以綠杰蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范園為例，總體規(guī)劃910畝，一期占地250畝，二期于今年2月啟動(dòng)，采用先進(jìn)的栽培模式和高端的水肥一體化管理模式?！皬亩陧?xiàng)目開(kāi)始，將采用高端的智能水肥控制系統(tǒng)，配備遠(yuǎn)程管理平臺(tái)和手機(jī)APP。無(wú)論身在哪里，管理員只要輕輕點(diǎn)一下手機(jī)屏幕，就能實(shí)現(xiàn)果園的水肥精準(zhǔn)管理，省水、省肥、省工?！本G杰股份有限公司副總經(jīng)理王永良說(shuō)。

牟平區(qū)連續(xù)5年?duì)幦×松綎|省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金果菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，爭(zhēng)取資金3000萬(wàn)元，帶動(dòng)果業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶投入4000多萬(wàn)元，建設(shè)新型標(biāo)準(zhǔn)化蘋(píng)果示范基地12處，面積9000多畝。（從春龍 孫波 徐明娜）（完）

[責(zé)任編輯：楊凡、蔣冬玲]

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