膠東在線5月26日訊（通訊員 寧福棟 于鑫民）近期，中小學幼兒園陸續開學，為確保復課師生飲食安全，煙臺開發區市場監督管理局古現市場監管所深入轄區校園食堂開展專項檢查，切實把控好校園食品安全紅線，為學校復課保駕護航。

此次檢查執法人員重點對學校食堂的食品安全組織管理、餐飲從業人員食品安全培訓、健康管理、食品原材料的索證索票制度與貯存條件、食堂餐具的消毒等方面逐條逐項檢查。對檢查中發現的一般風險隱患，均已責令立即整改，不能立即整改的隱患，適時組織回頭看。

檢查中，執法人員指導學校采取錯時錯峰分餐、就餐，減少人員聚集、接觸。同時，要求學校在疫情防控期間落實好主體責任，抓好疫情防控工作，提高食品安全意識，切實保障學校師生飲食安全。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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