原標題：山東禹城：居民生活消費品市場價格呈上漲趨勢

來源：中國經濟導報

原標題：山東禹城：居民生活消費品市場價格呈上漲趨勢

中國發展網 2020年，山東省禹城市居民生活消費品價格運行整體呈現上漲態勢。與上年相比，糧食價格波動較大，食用油價格以漲為主，生豬、豬肉價格漲幅明顯，牛、羊肉價格呈現上漲，白條雞、雞蛋價格呈下降趨勢，水產品價格穩中有漲，蔬菜價格總體上漲。

小麥價格呈現V字形走勢。2020年，小麥市場平均價格為1.19元/斤，與上年相比上漲2.48%。1-4月份價格維持在1.18-1.19元/斤之間，由于小麥需求量增加，市場需求旺盛，小麥價格同比升幅較大。受小麥市場上市量減少影響，5月份價格為1.21元/斤維持高位；6月份受新麥上市影響，市場供應充裕，加之新小麥水份較大，價格快迅下降，但仍高于去年同期開秤價格；進入三、四季度價格在1.17-1.20元/斤左右徘徊，因為節日效應提振及流通環節糧源減少，小麥價格再次進入上行通道。

玉米價格低開高走。玉米市場平均價格為1.05元/斤，與上年相比上漲12.80%。年初，玉米價格仍延續了上年的低迷走勢，1-3月份價格為0.89-0.90元/斤左右，從4月份開始，出現穩步上升通道，價格從4月份的0.97元/斤上漲到9月份的1.15元/斤，受“新型冠狀病毒肺炎”疫情影響，市場玉米短缺，導致價格上漲。10月份受秋糧上市影響，玉米價格再次出現回落，但下降幅度不大，仍高于去年同期水平，11月、12月受玉米上市量偏緊影響，價格上漲幅度較大，從11月份的1.17元/斤上漲到12月份的1.19元/斤，12月份價格達到了一年中的最高點。生豬價格的高位運行，在一定程度上對飼料價格產生一定的影響，因而刺激玉米價格的上漲。

食用油價格以漲為主。2020年，魯花一級桶裝（5升）花生油平均每桶143.23元，與上年相比上升6.10%；胡姬花一級桶裝（5升）花生油平均每桶134.83元，與上年相比上升4.52%；大豆油桶裝（5升）平均每桶48.97元，與上年相比上升12.57%。禹城市主要食用油為桶裝花生油及大豆油，品牌為魯花、胡姬花、金龍魚等。散裝油所占市場份額極少，食用油總體呈現上漲趨勢，食用油價格上漲主要是受花生仁相關價格上漲的影響，市場貨源減少，供不應求，使價格不同程度上漲。

生豬、豬肉價格漲幅明顯。生豬市場平均價格為16.17元/斤，與上年相比上漲46.19%。受生豬價格上漲的影響，豬肉價格波動較大，精瘦肉市場平均價格為27.46元/斤，與上年相比上漲45.84%；五花肉市場平均價格為25.38元/斤，與上年相比上漲51.32%；去骨后腿肉平均價格為26.36元/斤，與上年相比上漲48.31%。通過對禹城市生豬養殖戶及豬肉批發零售店的走訪調查，禹城市生豬價格呈現高開低走態勢，1季度生豬價格在17.10元/斤-17.43元/斤左右徘徊，從4月份開始生豬價格有所下降，價格為15.68元/斤，主要是生豬集中出欄，上市量增加，再加上天氣轉暖，新鮮蔬菜、野菜大量上市，豬肉替代品不斷增多，這也是生豬價格下降的主要原因。從5月份開始生豬價格下滑到一年中最低點13.93元/斤，主要原因是由于春節前期生豬價格高，養殖戶積極大量補欄，市場供應量增多，致使生豬價格下降。6-9月份又開始上漲，價格在17.75－16.88元/斤之間，此后生豬價格維持震蕩偏弱運行，10月份、11月份價格在14.00-14.10元/斤之間，主要是前期豬肉價格持續高位運行，致使部分養殖場補欄積極性增加，市場供應充足，導致生豬價格下滑。 12月份價格回升至16.20元/斤左右。后期，伴隨消費旺季的到來，豬價將再現漲勢，但幅度不會太大。近幾年，隨著我國經濟的快速發展和居民生活水平提高，我國居民的日常飲食肉類更加科學和多樣化，相比以往豬肉需求進一步減少。

牛、羊肉價格呈現上漲。牛肉市場平均價格為36.77元/斤，羊肉市場平均價格為42.54元/斤，與上年相比分別上漲12.04%、8.44%；主要原因是由于前幾年牛、羊肉價格的持續走高，養殖戶規模逐年擴大，致使今年毛牛、毛羊存欄量增加。

白條雞、雞蛋價格呈下降趨勢。白條雞市場平均價格為6.90元/斤，比上年下降5.78%；雞蛋市場平均價格為3.50元/斤，比上年下降21.10%。受節日效應提振，一月份蛋價處于高位運行態勢，價格為4.23元/斤，從2月份價格開始下滑，2、3、4月份價格在3.13元/斤-3.28元/斤左右徘徊，5、6、7月份、雞蛋價格創下年內新低3.00元/斤左右，主要受疫情影響，餐飲業需求仍未完全復蘇，再加上大中院校還沒有完全開學,致使市場需求仍較弱。從8月份開始價格持續上漲，雞蛋價格以一天漲1－2角的速度出現猛漲，8-9月份價格在3.90元/斤-4.03元/斤之間徘徊，主要是8月份受天氣炎熱影響，母雞進入“歇伏期”，產蛋量較前期有所減少,價格出現上漲。10月份國慶節期間，雞蛋下降到3.60元/斤，之后開始又出現明顯上漲，漲至12月份的3.94元/斤左右。雞蛋價格上漲的主要原因：一是季節性因素。冬季氣候寒冷，蛋雞產蛋量下降，供給偏緊。二是需求量增加。春節將至，各大商場、飯店雞蛋供貨量大增，助推雞蛋價格上漲。

水產品價格穩中有漲。鯽魚均價為10.13元/斤，比上年上漲16.51%；鯉魚均價為6.63元/斤，比上年上漲2.40%。分季度來看，鯽魚價格第一季度運行平穩，從第5月份開始價格出現持續上漲，8月份更是創下年內最高價格12.75元/斤，從9月份開始出現走低，但仍維持在年初水平；從全年來看，鯉魚價格維持在6.38-7.00元/斤，價格較為平穩，最高價格在7、8、9月份，最低價格在年初及年底，維持在6.50元/斤。主要原因是由于前幾年鯽魚價格低迷，導致養魚戶虧損嚴重，放養量大幅縮減，去年以來，部分養殖戶轉養了鯉魚，使鯽魚飼養量下降、鯉魚飼養量增加。

蔬菜價格總體上漲。重點監測的17種蔬菜（芹菜、大白菜、油菜、黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、土豆、青辣椒、卷心菜、蕓豆、蒜薹、韭菜、大蔥、大蒜、生姜）年度均價為2.86元/斤，比上年上漲10.85%。分月看，1、2月份，受節日因素影響，蔬菜價格明顯上漲，1月份達到年內平均最高3.35元/斤；3-7月份，隨著氣溫回升，蔬菜上市量不斷增加，市場供應充足，蔬菜價格持續回落，7月份降至全年最低價；9月份，蔬菜價格出現季節性上漲；10月份，受天氣晴好，露地蔬菜生長周期縮短，上市量集中等因素影響，蔬菜價格有所下降，進入11、12月份，受冬季降溫天氣影響，蔬菜價格再次出現明顯上漲。（山東省禹城市發展和改革局段軍燕）

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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