原標題：青島老年生活大學中式面點班有特色

來源：老年生活報

“沒想到在中式面點班學習過之后，我能跟飯店大廚一個水平。”青島老年生活大學利津路校區中式面點班的往期學員感慨地向老師曹玉榮說道。曹玉榮是國家中式面點高級技師，曾被評為“青島市突出貢獻技師”的她在從事面點教學事業25年間，大大小小獲獎無數，培養過數千名學員，其中不乏許多專業技術學校的中式面點教師。

據曹玉榮介紹，青島老年生活大學中式面點班的課程內容十分豐富，集中了當下各式餐點的制作，比如小籠包、秋葉包、月牙餃、紅糖饅頭、蔥葉花卷等多個品種，豐富而實用。

“很多人覺得中式面點自己做了這么多年，怎么還需要學呢？ ”曹玉榮介紹到，隨著中式面點的不斷發展，許多技術和手法都得到了改良和提升，進行了創新。從前容易出現的問題，經過改良后，就可以被輕而易舉地解決了。

曹玉榮再三提到了技巧是關鍵，在科學地、系統地學習過后，才能真正地掌握中式面點的相關技能。

中式面點班授課時間：每周一下午2:00-3:30；

利津路校區報名咨詢電 話 ：0532 -55768217、0532-55768216。

記者 張佳慧

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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