原標題：從農田到餐桌打造“食安濟南”升級版

來源：濟南日報

本報9月8日訊（記者 盧虹）“掃一掃”就能獲知餐飲店的食品經營許可證、從業人員健康證等信息，“通過實時顯示屏”就能一清二楚地看到后廚的加工情形……這是在食品安全示范街能夠輕松體驗到的安全與舒心。像這樣的“陽光”示范街，市市場監管局已連續打造32條，以示范創建促監管增效、促食品安全。

示范效應在持續釋放，市市場監管局扎實推進全域示范創建，深入開展規范化農貿市場、食品安全示范街（區）等創建活動，逐步將食品安全街（區）由“一條線”的示范變成“一個面”拓展。在總結創建經驗基礎上，制定發布全省首個食品安全示范街（區）創建和驗收地方標準，讓示范街區的創建有了更加清晰的脈絡和更加嚴謹的規矩。

為深入實施“食安濟南”品牌提升工程，打造“食安濟南”升級版，市市場監管局著力打造“食安山東”食品生產示范基地，建設濟南市“食安大客廳”綜合服務平臺。已建成省級以上農安縣（區）7個、省級食安縣（區）8個、省級農業標準化示范基地86家、省級食品安全管理規范化農貿市場40家。

食品安全的一個重要源頭來自農田，市場監管部門積極發揮牽頭作用，與有關部門一道下好“聯手棋”，保質量，樹品牌。據有關數據顯示，全市有效用標農產品1431個，新認證增量及有效用標數連續多年全省領跑，23個認證產品榮獲全國綠色暨有機食品博覽會金獎。萊蕪生姜、章丘大蔥、平陰玫瑰品牌價值分別達到123.7億元、52.91億元和27.9億元。濟陽大型食品生產企業聚集區、章丘豆腐小作坊加工基地等5個食品生產基地獲“‘食安山東’食品生產示范基地”稱號，高新萬達金街西街獲“‘食安山東’餐飲單位品牌示范單位”稱號，覆蓋種植、生產、加工和服務的食品安全品牌體系，呈現良好發展勢頭。

[責任編輯：楊凡、崔中連]

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