原標(biāo)題：萊蕪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)構(gòu)建雙循環(huán)大格局

來(lái)源：濟(jì)南日?qǐng)?bào)

泰豐食品與全球客商洽談業(yè)務(wù)。

編者按2020年中央農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，舉全黨全社會(huì)之力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足。民族要復(fù)興，鄉(xiāng)村必振興。

萊蕪區(qū)委區(qū)政府在省委省政府和市委市政府的決策部署下，主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，苦干實(shí)干，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。2020年，萊蕪區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值109.7億元，農(nóng)村居民人均可支配收入19324元，成功創(chuàng)建全省休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、全域旅游示范區(qū)，新獲批省鄉(xiāng)村振興“十百千”工程示范鎮(zhèn)2個(gè)、示范村11個(gè)，8個(gè)村榮獲“山東省森林村居”稱(chēng)號(hào)，10個(gè)村創(chuàng)建為省級(jí)美麗鄉(xiāng)村示范村。在全市區(qū)鄉(xiāng)村振興考核中，獲得第2名。

一幅幅齊魯樣板的美麗畫(huà)卷徐徐鋪開(kāi)……為此，本報(bào)推出鄉(xiāng)村振興的萊蕪實(shí)踐系列報(bào)道，今天推出第一篇——

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)。萊蕪區(qū)明確“生態(tài)立區(qū)、實(shí)業(yè)強(qiáng)區(qū)”的發(fā)展戰(zhàn)略，“跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)”，積極培育發(fā)展高端高質(zhì)高效農(nóng)業(yè)，持續(xù)推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合。

產(chǎn)業(yè)鏈邁向高端萊蕪區(qū)農(nóng)產(chǎn)品出口額占全市八成

以工業(yè)化理念發(fā)展農(nóng)業(yè)，以農(nóng)高區(qū)國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為載體，聚焦集群化發(fā)展方向，全力壯大以生姜、大蒜、黑蒜、酵素為代表的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)品到工業(yè)產(chǎn)品延伸，切實(shí)提高萊蕪農(nóng)業(yè)在國(guó)內(nèi)國(guó)際的話(huà)語(yǔ)權(quán)和影響力。

在全球經(jīng)濟(jì)下滑的大背景下，萊蕪區(qū)構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體，國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。1月至9月，萊蕪區(qū)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在庫(kù)企業(yè)59家，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入94.1億元人民幣，同比增速11%，占全市規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工在庫(kù)企業(yè)總營(yíng)業(yè)收入的25.3%，萊蕪區(qū)規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工在庫(kù)企業(yè)數(shù)量、營(yíng)業(yè)收入總額均列全市第一。1月至9月，萊蕪區(qū)農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)到38億元人民幣，占全市農(nóng)產(chǎn)品出口總額的79.8%。

相比之下，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售額大幅增加。以萬(wàn)興食品為例，2019年公司成立國(guó)內(nèi)事業(yè)部，統(tǒng)籌開(kāi)展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)線(xiàn)上、線(xiàn)下業(yè)務(wù)。去年以來(lái)，為克服疫情帶來(lái)的不利影響，先后參加了春季和秋季兩屆線(xiàn)上廣交會(huì)，并通過(guò)阿里巴巴、中國(guó)制造網(wǎng)、全球貿(mào)易通等外貿(mào)平臺(tái)開(kāi)展線(xiàn)上市場(chǎng)開(kāi)拓業(yè)務(wù)。同時(shí)，通過(guò)直播帶貨、云展示平臺(tái)等形式，提升線(xiàn)上線(xiàn)下品牌知名度，拓展市場(chǎng)空間，不斷增加訂單量。截至2021年10月，公司電商銷(xiāo)售額突破8000萬(wàn)元。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，龍頭企業(yè)帶動(dòng)是基石。多年來(lái)，萊蕪區(qū)在政策、融資、技術(shù)、人才、環(huán)境構(gòu)建等諸多方面，加大農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的培育，尤其是重點(diǎn)培育規(guī)模大、產(chǎn)品優(yōu)的總部型、流通型外貿(mào)進(jìn)出口公司和工貿(mào)一體的龍頭企業(yè)，區(qū)、鎮(zhèn)（街道）兩級(jí)精準(zhǔn)施策，形成綜合幫扶效應(yīng)。去年以來(lái)，萊蕪區(qū)實(shí)施外貿(mào)高成長(zhǎng)百企培育工程，著力培育一批具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的外貿(mào)企業(yè)，為全區(qū)出口型龍頭企業(yè)儲(chǔ)備力量，提高全區(qū)在重點(diǎn)外貿(mào)隊(duì)伍中的總量占比和排位。

截至目前，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展到900多家，其中市級(jí)及以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)發(fā)展到70家，國(guó)家級(jí)2家、省級(jí)25家，有2家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)入選“中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)”；2020年，全區(qū)市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入107.51億元，其中營(yíng)業(yè)收入10億元以上2家，5億元至10億元4家，1億元至5億元19家；全區(qū)市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)固定資產(chǎn)達(dá)到27.05億元。2020年，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工出口企業(yè)達(dá)到112家，農(nóng)產(chǎn)品加工出口量達(dá)到80多萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)出口額53.5億元，同比增長(zhǎng)23.6%，占全市農(nóng)產(chǎn)品出口總額的85%，占全省農(nóng)產(chǎn)品出口額的27%，位居全市前列；生姜出口連續(xù)13年位居全國(guó)首位，全球市場(chǎng)70%的生姜產(chǎn)品來(lái)自萊蕪。

農(nóng)產(chǎn)品邁向高質(zhì)連續(xù)10年出口農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥監(jiān)測(cè)合格率100%

萊蕪區(qū)立足魯中地區(qū)最好生態(tài)稟賦的自然基礎(chǔ)，深入實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，加快推進(jìn)生姜、大蒜、花椒等特色農(nóng)產(chǎn)品的種植標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，積極探索土壤修復(fù)、控制農(nóng)業(yè)面源污染的綠色發(fā)展新路子，堅(jiān)決打好萊蕪特色農(nóng)業(yè)的生態(tài)牌、有機(jī)牌、綠色牌和健康牌，真正保護(hù)好“中國(guó)生姜之鄉(xiāng)”“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”“萊蕪黑豬”等金字招牌，把生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

標(biāo)準(zhǔn)化種植是萊蕪農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的先手棋，從量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)為質(zhì)的提升，萊蕪區(qū)三辣農(nóng)產(chǎn)品成為國(guó)家及世界頂級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，連續(xù)10年出口農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥監(jiān)測(cè)合格率100%。

強(qiáng)化源頭管理，以推進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品示范區(qū)建設(shè)為抓手，按照“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、兩個(gè)市場(chǎng)”的示范區(qū)理念，積極推進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)，提升出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。倡導(dǎo)“地方政府主導(dǎo)，監(jiān)管部門(mén)參與，生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)，全社會(huì)監(jiān)督”，實(shí)現(xiàn)了“源頭無(wú)隱患、投入無(wú)違禁、管理無(wú)盲區(qū)、出口無(wú)障礙”，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品向規(guī)模化、優(yōu)質(zhì)化和專(zhuān)業(yè)化轉(zhuǎn)變，從根本上促進(jìn)了區(qū)域內(nèi)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提升。

以龍頭企業(yè)為依托，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)采取掛靠、聯(lián)合、共建等方式，與科研院所、專(zhuān)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)和學(xué)者開(kāi)展合作，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品加工品牌價(jià)值。截至目前，先后有32家農(nóng)業(yè)企業(yè)與江南大學(xué)等61家高校院所、150余名高層次專(zhuān)家建立了長(zhǎng)期技術(shù)合作關(guān)系，組建了山東省生姜技術(shù)工程研究中心、山東省生姜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、山東省生姜加工技術(shù)聯(lián)合研發(fā)中心等20余個(gè)科創(chuàng)平臺(tái)，先后牽頭或參與制定各類(lèi)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)50多項(xiàng)，創(chuàng)建國(guó)家級(jí)名牌產(chǎn)品和馳名著名商標(biāo)18個(gè)，認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品146個(gè)；“三辣一麻”獲得國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)，“萊蕪生姜”榮獲國(guó)家級(jí)區(qū)域公用品牌，先后被評(píng)為山東省首批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、全國(guó)果菜產(chǎn)業(yè)十大最具影響力地標(biāo)品牌、全國(guó)十佳蔬菜地標(biāo)品牌，品牌價(jià)值達(dá)123.66億元；“萊蕪黑豬”被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列入重點(diǎn)保護(hù)畜禽種質(zhì)資源，榮獲全省區(qū)域公用品牌，品牌價(jià)值達(dá)46.33億元。

產(chǎn)業(yè)化邁向高效10克姜茶6.8元，全球70%的姜片產(chǎn)自萊蕪

10克姜茶，價(jià)格6.8元。這是一斤生姜的價(jià)格！

在德國(guó)麥德龍超市，您可以看到來(lái)自中國(guó)的姜片，價(jià)格增值了10倍！目前，全球70%的姜片產(chǎn)自萊蕪。

萊蕪區(qū)著眼優(yōu)質(zhì)化、營(yíng)養(yǎng)化、功能化發(fā)展方向，大力開(kāi)展招才引智、招院引所，積極吸引“國(guó)”字號(hào)、“農(nóng)”字號(hào)科研院所在萊蕪設(shè)立科技成果轉(zhuǎn)化中心和人才培養(yǎng)基地，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈、技術(shù)鏈有效對(duì)接，走“產(chǎn)、學(xué)、研、用”相結(jié)合的路子，切實(shí)加快農(nóng)產(chǎn)品加工由“食”字號(hào)生產(chǎn)向“健”字號(hào)、“藥”字號(hào)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換。

在技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)下，各龍頭企業(yè)加大產(chǎn)品研發(fā)力度，僅萊蕪生姜現(xiàn)已開(kāi)發(fā)“食、藥、衛(wèi)、健”系列產(chǎn)品200多種。萊蕪農(nóng)產(chǎn)品由原來(lái)的初級(jí)加工，拓展到保鮮、腌漬、脫水、速凍等多種加工工藝，開(kāi)發(fā)出姜片、姜酒、姜茶、黑蒜、丹參茶、山楂酒、老干烘、各類(lèi)調(diào)料等深加工農(nóng)產(chǎn)品2000多種，以及三大系列特色畜產(chǎn)品。

以山東省萬(wàn)興食品有限公司為例，該公司圍繞萊蕪生姜牽頭制定了國(guó)家生姜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，搭建起山東省生姜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等4個(gè)省級(jí)以上產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，先后開(kāi)發(fā)出“食、藥、衛(wèi)、健”4個(gè)字號(hào)近100種生姜產(chǎn)品，年出口生姜等農(nóng)產(chǎn)品30多萬(wàn)噸，2020年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額26億元、出口創(chuàng)匯3億美元，連續(xù)10余年蟬聯(lián)全國(guó)生姜出口第一大戶(hù)，并入選“中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)500強(qiáng)”，被評(píng)為山東省制造業(yè)單項(xiàng)冠軍企業(yè)、山東省農(nóng)產(chǎn)品出口示范企業(yè)，山東省萬(wàn)興食品有限公司聯(lián)合體被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地”。

（本報(bào)記者亓楠楠）

[責(zé)任編輯：楊凡、崔中連]

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