他家的年夜飯，滿是“山東味”_山東各地 _山東新聞_新聞

原標題：他家的年夜飯，滿是“山東味”

來源：新華日報

□ 本報記者卞小燕華鈺

1月31日，除夕，建湖高新區唐橋花苑小區。

56歲的趙素香一早就忙開了：四五斤的黑魚去頭尾，切小段，裹面糊，入鍋炸。羊肉已收拾干凈，老伴王啟軍打下手，搟出面皮包餃子。灶臺上蒸包子的蒸籠壘起來，滿屋霧氣升騰，連香味都是熱的。

“終于又能喝上母親做的羊肉湯。”下午2點，33歲的王廣社從與小區一路之隔的公司回來，從山東老家趕來的父母準備了一席家鄉菜。

窗外，進出小區的汽車來來往往，新年的祝福語在小區里隨處可見，樓下的超市還在營業。“2020年初我來到建湖，去年春節沒有回家。現在，妻子和孩子都過來了。以建湖為中心，這個春節，父母來了，遠在遼寧工作的弟弟也趕來和我們團圓。”大學畢業后的王廣社在遼寧錦州工作，如今是錦州陽光能源行政中心副總經理、江蘇悅陽光伏科技有限公司副總經理。

位于建湖縣的悅陽光伏是錦州陽光的子公司，2019年落戶建湖，創下了“當年洽談、當年簽約、當年建設、當年投產、當年見效益”五個“當年”的速度，成為鹽城光伏產業發展的一張亮麗名片。

站在王廣社家100多平方米的屋子里，煦暖的陽光透過窗戶，灑在孩子的寫字板上。干凈整潔的三室一廳，是建湖政府給悅陽中高管配備的家庭公寓。去年7月，原來同在錦州工作的妻子王娜也來到建湖，“她們公司作為與悅陽配套的光伏產業鏈企業，也投資了建湖。”很快，女兒入學，家安頓下來，建湖成了王廣社的第二故鄉。

“住在這里的悅陽中高管有110戶，唐橋花苑這一棟90戶全是我們公司的。”王廣社告訴記者，建湖縣擦亮“產才共建·智創匯湖”的人才工作品牌，為各類人才建立綠色通道，在子女入學、就醫、安居等方面提供一站式服務，實現“建湖有戲、淮才可遇”。

“兒子跟著產業走，我們跟著兒子走，燒煮洗涮，照顧孫女。”王啟軍老兩口是地道的山東人，去年8月來到建湖后，從不下廚的王啟軍開始學做菜。餃子皮包上餡，手指熟練一捏，一只水餃便完成了。“年夜飯：大吉大利（雞）、團團圓圓（汆丸子）、吉祥如意（卷尖）、百才來福（蒸白菜肉卷）、羊肉湯……”王啟軍的手機里，工工整整地記錄著八菜一湯。令他欣慰的是，廚房里的那點活兒，如今的他也能做得“很有味道”。

“鹽城是個好地方，我們去了九龍口、東晉水城、大洋灣。在這里，頭一次看到茨菰和水芹菜，建湖的蓮藕比山東和錦州都便宜。”說話時，趙素香手中的活并沒停下，羊肉湯的香味從鍋蓋邊鉆出來，彌漫了整個屋子。

“剛來建湖時，周邊還是一片荒蕪之地，想吃面食找不到面館，羊肉湯就更別說了，那時我經常一個禮拜不出廠區。”如今，隨著悅陽的發展壯大，周邊的生活配套設施也在不斷完善。王廣社發現，小區樓下的羊肉湯館，生意特別紅火。“過年，我們老家戶戶蒸包子、吃餃子，羊肉湯是主角，缺一樣都不算過年。”

“以前，我們以父母為中心，父母在哪兒，家就在哪兒；現在，父母以我們為中心，我們在哪兒，哪兒就是家。前不久，我媽從山東買回許多羊肉，冰箱都裝滿了。”“無論走到哪兒，只有母親才能做出天下最好的味道，哪怕僅是一碗羊肉湯。”王廣社說。

“2019年，悅陽在投產的3個月里實現銷售3.2億元。2020年這個數字增加到16.2億元，去年達到32億元，今年預計70億元左右。”悅陽是落戶建湖的第一家光伏企業，發展前景廣闊，王廣社對此充滿信心。而每個月，他和妻子都會準時收到鹽城“515人才政策”打來的人才補貼，這份誠意和禮遇也讓小兩口愿意扎根這里。

象征團圓的年夜飯端上桌，舉起杯，這個山東家庭在建湖迎來新的一年。