原標(biāo)題：山東一高校大廚“跨界”參與冬奧會

來源：大眾日報(bào)

從大學(xué)廚房到冬奧賽場，從餐廳員工到技術(shù)官員，這樣的“跨界”就發(fā)生在明志祥身上。

作為中國石油大學(xué)（華東）飲食服務(wù)中心餐廳員工，明志祥平日用心服務(wù)師生，北京冬奧會讓熱愛冰雪運(yùn)動(dòng)的他夢想成真。

“冰雪運(yùn)動(dòng)是我一生最愛的運(yùn)動(dòng)！”明志祥說。

據(jù)了解，明志祥10歲進(jìn)入黑龍江省虎林市體校，開啟了自己的滑雪運(yùn)動(dòng)員生涯。1985年，他入選中國人民解放軍八一滑雪隊(duì)，后因傷退役。退役后，明志祥一直沒有遠(yuǎn)離冰雪運(yùn)動(dòng)，并利用業(yè)余時(shí)間考取了滑雪項(xiàng)目裁判員資質(zhì)。他曾多次擔(dān)任全國滑雪比賽的裁判。“如果能夠以技術(shù)官員的身份參加北京冬奧會，我一生的運(yùn)動(dòng)夢想就圓滿了！”明志祥說。

為了圓自己多年的夢想，明志祥在3年前就報(bào)名參加了北京冬奧會技術(shù)官員的選拔。盡管曾是運(yùn)動(dòng)員，也有過多次執(zhí)裁經(jīng)驗(yàn)，但想要達(dá)到冬奧會的要求，他還要不斷學(xué)習(xí)。

明志祥表示，學(xué)校濃厚的文化氛圍和良好的學(xué)習(xí)環(huán)境讓他可以安心專注地學(xué)習(xí)準(zhǔn)備。經(jīng)過層層篩選，他在2021年12月底收到了北京冬奧組委的邀請函。2022年1月，明志祥向?qū)W校請假后赴京報(bào)到。

“我是冬季兩項(xiàng)的一名處罰圈記錄員，自豪的同時(shí)也深感責(zé)任重大。”明志祥說，他不僅要公正準(zhǔn)確地完成記錄工作，同時(shí)也要肩負(fù)起賽事服務(wù)保障任務(wù)。

2004年，明志祥應(yīng)聘學(xué)校飲食服務(wù)中心，成為玉蘭苑餐廳一名后廚工作人員。據(jù)學(xué)校有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，明志祥目前負(fù)責(zé)玉蘭苑餐廳二樓的熘炒特色班組。平時(shí)他認(rèn)真傾聽師生反饋意見，不斷翻新菜式花樣，全力滿足師生的飲食需求。

“我將在四月與大家再相見！”明志祥說，他在冬奧會結(jié)束后將在冬殘奧會中繼續(xù)擔(dān)任技術(shù)官員。

明志祥表示，回校后，他將把參加北京冬奧會和冬殘奧會的經(jīng)歷和收獲帶到工作中去，更好地為師生服務(wù)。

（新華社青島2月19日電 記者 王凱）

[責(zé)任編輯：楊凡、何煜鑫]

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